Десерты, муссы, кремы, желе

AFFOGATO

мороженое кофе

COUPE D’AMOUR

6 маракуйи 2 ст.л. абрикосового джема пару капель бальзамического уксуса 250 гр взбитых сливок 1 коробка клубничного

SANGSTER’S крем-брюле

5 яичных желтков 2/3 чашки сахарного песка 400 мл молока 100 мл Sangster’s Rum Cream (можно заменить на Irish Cream или что-нибудь в этом

Абрикосово-апельсиновый пудинг

На 6 порций: Для соуса: 90 мл (6 ст л) абрикосового джема цедра и сок 1 апельсина Для бисквита: 225 г сливочного масла 4 яйца,

Абрикосовое пюре со взбитыми сливками

На 1 порцию: абрикосы 100 г или курага 40 г, сахар 2 чайные ложки, сливки 2 столовые ложки или яичный белок 1/2 шт.

     
Еще Десерты, муссы, кремы, желе:    <1234567... 142>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Праздничный мясной рулет

  • телятины или говядины 700 г
  • 2 куриных филе грудки
  • пласты сыра
  • грибы
  • репчатый лук
  • масло
  • соль
  • перец
  • лаврушка
  • черный перец горошком
  • для посыпки:
  • укроп
  • петрушка
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • любимые специи

 



Мясо разрезать, как книжку, чтобы у вас получился пласт. Затем отбить. Куриное филе также отбить. На стол выкладываем мясное филе, немного присаливаем, на него куриное, опять посолили, поперчили. Выложили 2 зубчика молодого чеснока, мелко покрошенного. Теперь кладем кусочки сыра. Шампиньоны нарезать и обжарить вместе с 1 луковичкой, мелко нарезанной. Выложить грибную смесь на сыр. Скатать мясо рулетом, обвязать ниткой. Сверху посолить и поперчить. Смешать панировочные сухари с мелко нарезаной зеленью и любимыми смесями. Рулет обмазать яйцом и обсыпать посыпкой. На фольгу положить кусочки сливочного масла. Положить 2 листика лаврушки и несколько перчинок. Выложить рулет, хорошенько все закрыть. Положить рулет на противень и жарить в духовке около 1,2 часов до готовности.


Бутерброды с сыром и грецкими орехами

  • 100 гр белого хлеба,
  • 80-100 гр сыра,
  • грецкие орехи,
  • сыр,
  • темный виноград или свежие вишни.


Ломтики белого хлеба покрыть маслом и ломтиками сыра или плавленным сыром.
Нарезать на квадратные бутерброды, на каждый из них положить половину ядра грецкого ореха и небольшой целый редис и ягоду винограда. Ягоды можно прикрепить маленькой вилочкой.