Десерты, муссы, кремы, желе

AFFOGATO
Для супер-быстрого итальянского десерта попробуйте приготовить Affogato. Разложите по чашкам понемногу ванильного мороженого. Сварите крепкого кофе эспрессо и полейте им мороженное. Подавать лучше всего с шоколадными вафлями. дальше »


COUPE D’AMOUR
6 маракуйи (passion fruits) 2 ст.л. абрикосового джема пару капель бальзамического уксуса 2,5 дцл взбитых сливок 1 коробка клубничного мороженого 1 коробка шоколадного мороженого 1 коробка карамельного мороженого дальше »


SANGSTER’S крем-брюле
5 яичных желтков 2/3 чашки сахарного песка 400 мл молока 100 мл Sangster’s Rum Cream (это вкусный ликерчик!, его можно заменить на Irish Cream или что-нибудь в этом роде) 5 мл ванильной эссенции дальше »


Абрикосово-апельсиновые пудинги
На 6 порций: Для соуса: 90 мл (6 ст л) абрикосового соуса цедра и сок 1 апельсина Для бисквита: 225 г сливочного масла 4 яйца, взбить 400 г сгущенного молока 50 г молотого миндаля 1 ч л молотого имбиря цедра и сок 1 апельсина 225 дальше »


Абрикосовое пюре со взбитыми сливками
На 1 порцию: абрикосы 100 г или курага 40 г, сахар 2 чайные ложки, сливки 2 столовые ложки или яичный белок 1/2 шт. дальше »

Десерты Десертные фондю Джемы, варенья, заготовки Другие десерты Конфеты Мороженое и замороженные десерты Пьяные фрукты Сладкие десертные бутерброды Фруктово-ягодные салаты