COUPE D’AMOUR

COUPE D’AMOUR

  • 6 маракуйи
  • 2 ст.л. абрикосового джема
  • пару капель бальзамического уксуса
  • 250 гр взбитых сливок
  • 1 коробка клубничного мороженого
  • 1 коробка шоколадного мороженого
  • 1 коробка карамельного мороженого

Вынуть мякоть из маракуйи и вместе с абрикосовым джемом и уксусом варить на огне пару минут, взбивая при этом венчиком до однородной массы. Оставить охлаждаться.
Сделать шарики из мороженого, положить в вазу и полить соусом
Украсить сливками.

рецепт COUPE D’AMOUR прислал шеф-повар Света Эля


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Псевдо-грибной суп

  • 1 л. мясного бульона,
  • 5 шт. картфеля,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь.

 



Картофель, лук, морковь хорошо запечь в духовке, потом очистить и положить в сосуд с бульоном. Варить на слабом огне (почти томить). Соль и специи по вкусу.


Рисовый салат с карри и яйцом

На 4 порции:
  • 225 г длиннозерного риса
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • 3 ч л пасты карри мадрас
  • 1 ст л яблочного уксуса
  • 115 г замороженного горошка
  • 55 г изюма
  • 6 перьев зеленого лука, порезанного
  • 1 маленький красный перец, очищенный и мелко порезанный
  • соль
  • черный перец
  • 4 яйца
  • 2 ст л майонеза
  • 1 ст л чатни манго


Пряный сытный салат.

 

1. Отварить рис по инструкциям на упаковке. Слить и промыть. Дать остыть, затем переложить в миску. Смешать масло, две ложки пасты карри и уксус. Добавить в рис.

2. Тем временем отварить горошек в течение 3х минут, промыть под холодной водой.

3. Добавить в рис изюм, зеленый лук, перец и горошек. Приправить солью и перцем и перемешать. Тем временем отварить яйца, дать им остыть, затем очистить и порезать пополам,

4. Перед тем как подавать, перемешать майонез, оставшуюся пасту карри и чатни. Добавить в рис.

Разделить рис по 4м тарелкам и положить сверху на каждую по две половинки яйца.