А я еще добавляю корицу и яблоки
{Написать ответ}

манку лучше заменить геркулесом в той же пропорции. Это позволит сделать запеканку более легкой и самое главное из ЛЮБОГО по плотности творога.
{Написать ответ}

попробывала по вашему рецепту. бесподобно!
{Написать ответ}

а геркулес молотый?
{Написать ответ}

я добавляю изюм и цукаты апельсиновые+немного ванилина.
{Написать ответ}

А мне кажется соды очень много можно и без нее обойтись!!!
{Написать ответ}

полностью с вами согласна, соды на кончике ножа и всё....
{Написать ответ}

Я запеканку пеку без соды,кроме манки добавляю кукурузную крупу мелкого помола,ложки четыре,корицу,яблоки,ванилин не всегда,изюм.Прекрасный вкус и внешний вид придает мелко натертая морковка.Вкуснятина!
{Написать ответ}

Можно усовершенствовать: более хлопотно, но бесподобно - едоки даже не понимают, что едят на самом деле творог! Получается скорее творожное суфле.
Отделить белки от желтков (как для бисквита), взбить 2 белка с 2 ложками сахара в крепкую пену, убрать в хол-к. Отдельно взбить желтки с 2 ложками сахара. В миксер к желткам добавить пол кило творога, влить немного растопленного слив. масла (пару ложек), соли, предварительно замоченные в молоке 2 ст. ложки манки, ванилин. Очень хорошо взбить до однородной, ароматной массы. В конце добавить белки и аккуратно перемешать ложкой. Выложить в смазанную форму и поставить в разогретую духовку на 180-200 С. Запекать до хорошей золотистой корочки (минут 20-25).
Воздушное, лопающееся пузырьками на языке лакомство!
{Написать ответ}

У меня получилась кака какая-то :-(
{Написать ответ}

сода в запеканке лишняя. и без нее очень вкусно
{Написать ответ}

делаю примерно, как Ирена, только манку не замачиваю. Оче-е-ень вкуу-у-у-сно!
{Написать ответ}

запеканка вещь бесподобная .и для диеты супер.пробавола приготовить получилось супер .
{Написать ответ}

А какой толщины примерно должна быть запеканка?
{Написать ответ}

спасибо вам большое, долго искала такой рецепт запеканки очень понравилось..просто супер буду каждый день теперь делась.. спасибо огромное..!!!
{Написать ответ}

Зачем творог - то через мясорубку, тоже мне - говядина, да и сода с уксусом, ужас какой-то
{Написать ответ}

Да...творог через мясорубку это как-то по совдеповски,можно вилкой обойтись)
{Написать ответ}

А может творог блендером попробовать или миксером?
{Написать ответ}

Это рецепт типичной "столовской" запеканки: яиц мало - манки много, да ещё и сода в уксусе!
На такую порцию творога - максимум 3 ст.л. манки и не менее 2 яиц. Яйца взбить до пены с сахаром - 2-3 ст.л., затем ввести соль и манку, снова всё взбить до пышной пены и только потом вводить всё остальное, творог, масло растопленное 2-3 ст.л., изюм ... А чтобы повыше была, возьмите форму меньшего диаметра и при выпекании прикройте сверху фольгой.
{Написать ответ}

Спасибо Вам большое!
{Написать ответ}

неплохой рецепт для такого состава продуктов
{Написать ответ}