Запеканка творожная

600 гр. творога

1 яйцо

6-7 стол. ложек манной крупы

полстакана сахара

1 ч.л. соды гашеной уксусом

чуть соли

50 гр. сметаны

ванилин

изюм

Эта творожная запеканка готовится очень проосто:
Творог пропустить через мясорубку.
Смешать творог, яйцо, сахар, манную крупу, посолить, добавить ванилин и изюм, в конце - соду, гашеную уксусом.
Выложить на смазанный противень полученную массу, сверху смазать сметаной.
В разогретую духовку на 40 минут и запеканка готова!

рецепт Запеканка творожная прислал шеф-повар Лена К.

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Творог пропускают через мясорубку если он имеет крупныу комки. В других случаях вполне достаточно тщательно перемешать. А вообще вполне нормальная классическая творожная хапеканка.
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

элена 12.08.2011

А можно просто взбить 4-5 яиц(как на бисквит) с неполным стаканом сахара,добавить 3 ст.л.муки и 200-300 гр творога,размятого рукой(когда будут попадаться кусочки творога - очень вкусно)муку и творог осторожно перемешать ложкой.В конце,когда вылили в форму сверху утопить в тесто кусочки персика,банана,малины,можно все или по-отдельности.
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Марина 14.03.2011

Спасибо за рецепт, бесподобо! Похоже на нежнейшее суфле, очень вкусно! Можно добавлять продукты по вкусу, но и в арегинале замечательно!
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

элина 14.07.2011

не надо портить диетический продукт сливочным маслом.Я добавляю 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного(конечно рафинированого)А не поднимается,если жидкое тесто получается.Манки не больше 3 ложек.Кончно все блендором надо взбивать.Корицу добавляют если с яблоками делают.Но творожная запеканка должна быть творожной.а не винегретом.
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Валентина 12.01.2012

Я с Вами вполне согласна!!!!!!!!!!!!!!!!

{Написать ответ}

Оценить комментарий:

АНТОНИНА 31.01.2011

Я когда-то положыла в запеканку соду все вылезло из формы,а то что осталось не пропеклось.
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Валентина 12.01.2012

Соду не надо ни в запеканку, ни в сырники!
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Николь 22.01.2011

Мне очень понравился рецептик Ирины,вкуснятка получилась) спасибки за рецептик,очень люблю творог)А вот про творог через мясорубку..........омг долго думали?
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Юлия 22.01.2011

Я попробовала приготовить как Ирена, очень вкусная получилась.Спасибо!
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Татьяна, г.Днепропетровск 28.12.2010

Ой, девочки...на вид-КРАСОТА!!!!
Ещё 10 минуточек и буду вынимать запеканочку!!!!

{Написать ответ}