Запеканка творожная

Запеканка творожная
Запеканка творожная

  • 600 гр. творога
  • 1 яйцо
  • 6-7 стол. ложек манной крупы
  • полстакана сахара
  • 1 ч.л. соды гашеной уксусом
  • чуть соли
  • 50 гр. сметаны
  • ванилин
  • изюм

Эта творожная запеканка готовится очень проосто:
Творог пропустить через мясорубку.
Смешать творог, яйцо, сахар, манную крупу, посолить,  добавить ванилин и изюм, в конце - соду, гашеную уксусом.
Выложить на смазанный противень полученную массу, сверху смазать сметаной.
В разогретую духовку на 40 минут и запеканка готова!

рецепт Запеканка творожная прислал шеф-повар Лена К.


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Людмила 26.03.2013
Рецепт,для тех,кто любит манную кашу.А я с детства ненавижу эту кашу,а запеканку творожную люблю ,но с одним творогом ,практически без муки,получается почти чизкейк,если добавить сметаны побольше.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Владимир 14.07.2011
Творог пропускают через мясорубку если он имеет крупныу комки. В других случаях вполне достаточно тщательно перемешать. А вообще вполне нормальная классическая творожная хапеканка.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
элена 12.08.2011
А можно просто взбить 4-5 яиц(как на бисквит) с неполным стаканом сахара,добавить 3 ст.л.муки и 200-300 гр творога,размятого рукой(когда будут попадаться кусочки творога - очень вкусно)муку и творог осторожно перемешать ложкой.В конце,когда вылили в форму сверху утопить в тесто кусочки персика,банана,малины,можно все или по-отдельности.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Марина 14.03.2011
Спасибо за рецепт, бесподобо! Похоже на нежнейшее суфле, очень вкусно! Можно добавлять продукты по вкусу, но и в арегинале замечательно!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
элина 14.07.2011
не надо портить диетический продукт сливочным маслом.Я добавляю 2 столовые ложки оливкового или подсолнечного(конечно рафинированого)А не поднимается,если жидкое тесто получается.Манки не больше 3 ложек.Кончно все блендором надо взбивать.Корицу добавляют если с яблоками делают.Но творожная запеканка должна быть творожной.а не винегретом.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валентина 12.01.2012
Я с Вами вполне согласна!!!!!!!!!!!!!!!!

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
АНТОНИНА 31.01.2011
Я когда-то положыла в запеканку соду все вылезло из формы,а то что осталось не пропеклось.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валентина 12.01.2012
Соду не надо ни в запеканку, ни в сырники!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Николь 22.01.2011
Мне очень понравился рецептик Ирины,вкуснятка получилась) спасибки за рецептик,очень люблю творог)А вот про творог через мясорубку..........омг долго думали?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 22.01.2011
Я попробовала приготовить как Ирена, очень вкусная получилась.Спасибо!
{Написать ответ}

Комментарии

Я живу в России пью водку Казахскую,ношу носки китайские .Где курт ? ...
Курт

Делаю по этому рецепту огурцы много лет. Можно регулировать вкус количеством укс ...
Огурцы, маринованные путем самостерилизации

Классный пирог с мамой приготовили и папа был доволен ...
Пирог из забродившего варенья

Спасибо, уже исправили. Никакой кукурузы в курином тостадасе. ...
Тостадас с курицей и гуакамоле

Кукурузу разобрать на волокна?))) Откуда вообще там взялась кукуруза)) ...
Тостадас с курицей и гуакамоле

Молоко, наверное, всё же не конское, а кобылье))) ...
Курт

Что то автор с кошмой войлочной перегнул? Нет такой технологий, что то на фант ...
Курт

Rambler's Top100
Добавить рецепт


Компот из сливы без кожицы

  • сливы
  • 1 л воды
  • 300-500 г. сахара.

 

 



Промытые плоды опустить на несколько минут в кипящую воду. Как только кожица начнет лопаться, сливу вынуть, охладить в холодной воде и ножом снять кожицу. Подготовленные плоды уложить в банки,залить горячим сахарным сиропом и консервировать.


Помидоры с пряностями (мама Г. Еремихина)

В 3-литровую банку положить на дно укроп, листья смородины,
хрен, плотно уложить помидоры. Залить банки до верху кипятком и оставить на 10 мин. Слить в кастрюлю, прокипятить, снова залить в банки и оставить на 10 мин. Снова слить и прокипятить. На 3 раз добавлять со специями:
2,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 6-8 шт. лаврового листа, 10 шт. перца, 2 шт. гвоздики.
Разлить в простерилизованные банки и закрыть.