Батончики из творога по-виноградовски

  • 400 г творога
  • 100 г манной крупы
  • 50 г сахара
  • 40 г моркови
  • 40 г изюма
  • 2 яйца
  • 1ст.л. муки

Творог протереть, добавить манку, растертый с сахаром 1 желток, соль, изюм, тертую на мелкой терке морковь, взбитые в крепкую пену белки.
Сформовать небольшие батончики, обмакнуть в льезон из желтка, немного водички, запанировать в муке и жарить во фритюре до золотистого цвета. Кушать горячими, со сметаной: -)

рецепт Батончики из творога по-виноградовски прислал шеф-повар Alexa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Гуляш с ветчиной, картофелем, луком и травами

На 4 порции:
  • 225 гр сливочного масла, порезанного на кубики
  • 1 красная луковица, мелко порезанная
  • 4 зубчика чеснока, очищенные и мелко порезанные
  • 2 маленьких пера лука-порея, порезанного
  • 200 мл сухого белого вина
  • 500 мл свежего бульона из окорока
  • 450 гр молодого картофеля
  • 550 гр отваренного окорока, порезанного на кубики
  • 20 гр порезанного базилика
  • 20 гр петрушки
  • 20 гр шнитт-лука
  • 20 гр кориандра
  • французский батон


Жирный, густой гуляш в ароматном соусе из трав.

 

1. Разогреть 55 гр масла в сковороде, обжарить лук, чеснок и лук-порей до мягкости.

2. Добавить белое вино, бульон, картофель и ветчину и готовить 5-10 мин пока все хорошенько не прогреется.

3. Слить жидкость. Вернуть жидкость на маленький огонь, варить, постепенно добавляя оставшееся масло и постоянно взбивая венчиком, чтобы соус загустел. Не доводить до кипения.

4. Вернуть все ингредиенты в кастрюлю и приправить по вкусу. В конце добавить травы. Подавать горячим с хрустящим французским батоном.



Горячий салат с рыбой

  • овощи замороженные 1 пакет 
  • тунец 1 банка (185 г.) 
  • сыр 300 г.


Замороженные овощи (кукуруза, горох, морковь) отварить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Выложить в форму.
Поверх овощей положить размятое содержимое банки консервов из тунца (лучше использовать тунца в собственном соку, сок слить), сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке примерно 10 минут (пока сыр не расплавится).