Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Манник

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан манки
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 пачки маргарина
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 столовая ложка уксуса


Смешать кефир, сахар, яйца. Добавить в смесь растопленный маргарин, перемешать, всыпать муку, перемешать. Добавить манку, перемешать, влить соду, погашенную в уксусе, выпекать 20 минут.


Маринованный перец

  • (на 2 литровые баночки)
  • 1,5 кг зеленых, желтых или красных перчиков
  • несколько тонких кружков хрена
  • 1 л уксуса
  • 50 г соли
  • 10 г сахара
  • 5 горошин перца

 



Маринованный перец часто подается как гарнир к любым видам мяса, жаренного на вертеле, жаркому на деревянном блюде, мясу, запеченному по-тордайски в печи, короче ко всем венгерским блюдам, приготовленным без приправы из паприки или сметаны. Но наряду с этим маринованный перчик является восхитительной закуской и его легко приготовить самим. Подобрать по возможности стручки одинакового размера, освободить от зерен, хорошо промыть, обсушить и положить в банки, поместив между ними по 1-2 кружочка хрена. Затем посолить разведенный в 2 л воды уксус, добавить сахар, горошины перца и вскипятить. Закрепить перец в банке двумя палочками наперекрест, чтобы стручки не всплыли, и залить охлажденным маринадом. Банку герметично закрыть крышкой.