На 4 порции вам потребуется:

• 1 большая луковица
• 2 картофелины
• 1 красный сладкий перец
• 150 гр. вареной колбасы
• 200 гр. квашеной капусты
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 л. воды
  
• 1 кубик Maggi
  
• щепотка красного
  
•  черного перца
• 1 большое яблоко
  

Лук порезать полукольцами, картофель колбасу и перец дольками. Яблоко порезать на 4 части, сердцевину удалить. В разогретой маслом кастрюле обжарить лук и колбасу. Добавить воды и довести до кипения, опустить бульонный кубик Maggi. Затем добавить остальные ингредиенты и 20 мин кипятить на слабом огне. По окончании приправить красным и черным перцем. Приятного всем аппетита!

Тесто:

• 180 гр. муки
• 120 гр. масла
• 1 желток
• 100 гр. сахара
• 1 ст. л. рома
• 2-3 ст. л. сметаны.

Крем:

• 150 гр орехов
• 50 гр.
• 120 гр. масла
• 150 гр. сахара
• ванилин.

Замесить тесто, выпечь 5 коржей, смазать кремом и глазировать шоколадом Перед употреблением должен постоять 2 суток
Крем:
150 гр. очищенных орехов дважды пропустить через мясорубку, залить 50 гр. горячего молока, 120 гр. масла, 150 гр. сахара, ванилин.