Бисквитный рулет

  • 8 яиц
  • 2 ст сахара
  • 1 ст л муки
  • 200 гр сметаны.

8 яиц и 1 ст сахара взбивать 15 мин, добавить 1 ст л муки, взбить все вместе. Разделить на 2 части, перелить в форму и выпекать на фольге в течение 11 мин при 350 гр по Фаренгейту. Затем переложить на мокрое полотенце и свернуть в трубочку. Когда остынет, смазать кремом из 1 ст сахара, взбитого с 200 гр сметаны.

рецепт Бисквитный рулет прислал шеф-повар Светлана Шукшина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 22.09.2010
Очень сухой рецепт; непонятно, зачем делить на 2 части, почему Фаренгейт,нужен ли разрыхлитель?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из персиков, сыра и грецких орехов

На 2  порции:
  • 2 спелых персика, порезанных на дольки
  • 85 г кресс-салата
  • 150-200 г сыра горгонзола или другого сыра с плесенью
  • горсть грецких орехов
  • 2 луковицы шалот, очищенные и мелко порезанные
  • 1 ст л красного винного уксуса
  • 1 ч л зернистой горчицы
  • 3 ст л масла из грецких орехов
  • подавать: поджаренный хлеб с грецкими орехами


Для этого салата нужны действительно спелые персики, так что подождите, пока они не появятся.

 

1. Разложить персики на 2х тарелках с салатом и сыром. Посыпать грецкими орехами и шалотом.

2. Положить уксус, горчицу, масло и приправы в банку и встряхнуть. Полить заправкой салат и подавать с подсушенным хлебом.

 



Чорба из крапивы

  • Крапива-500 г,
  • репчатый лук- 1 головка,
  • красный молотый перец - на кончике ножа,
  • рис - 40 г,
  • соль и квас-борш или лимонный сок по вкусу.
  • Для заправки:
  • 1 столовая ложка муки,
  • растительное масло - 80 мл. 

 



Перебранные и вымытые листья молодой крапивы опустить в соленый кипяток (1,5 л) и варить на слабом огне. В разогретом масле подрумянить муку, смешать с мелко нарезанным луком и красным перцем, развести отваром крапивы, хорошо размешать и заложить вместе с рисом в чорбу.
Когда рис готов, подкислить чорбу отдельно вскипяченным квасом или лимонным соком.
Подавать чорбу с холодной мамалыгой.