Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Лимонный салат с кускусом и кориандром

На 8 порций:
  • 400 г кускуса
  • 2 ст л оливкового масла
  • сок и тертая цедра 2х лимонов
  • 12 очищенных черных маслин, мелко порезанных
  • 4 ст л порезанного кориандра (кинзы)


1. Сделать кускус по инструкциям на упаковке.

 

2. Смешать оливковое масло, лимонный сок и тертую цедру. Добавить в кускус.

3. Добавить оливки и кориандр в кускус, приправить солью и перцем и перемешать.

4. Поставить в холодильник до подачи на стол. Перед тем как подавать, разрыхлить вилкой.



Творожно-лимонный торт

Тесто:
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 яйцо

 

Начинка:

  • 500 г обезжиренного творога
  • 2 яйца
  • 50 г крахмала
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. тертой цедры лимона
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 щепотка соли
  • 50 г жидкого сливочного масла
  • 200 мл взбитых сливок (35%)

Крем:

  • 250 мл сливок
  • 30 г сахара
  • 1 пакетик закрепителя для сливок
  • 30 г сахара
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. лим. цедры


Торт нежный, не очень сладкий. Добавляю больше лимонного сока и цедры, чем в рецепте.

 

Тесто замесить из составляющих ингридиентов (масло не растапливать), завернуть в пакет, положить в холодильник на 30 минут. Форму разъемную выслать бумагой, выложить тесто, края приподнять, сделав бортик. Для начинки соединить все составляющие, сливки взбить, добавить. Выложить на тесто. Выпекать 45-55 минут при 180 С. Дать отсыть. Вынуть из формы. Приготовить крем - взбить сливки с сахаром, добавить лимонный сок и цедру. Обмазать сверху торт кремом.