Биргицкие вафли

240 гр муки
чуток соли,
пакетик ванильного сахара
80 гр обычного сахара.
180 гр масла
1 яйцо
1 ст л рома

Глазурь:

3 столовые ложки сахара,
3 столовые ложки какао
2 столовые ложки сметаны.
50-70 грамм сливочного масла

Вафли:
240 гр муки просеять в миску, туда же чуток соли, пакетик ванильного сахара и 80 гр обычного сахара. Покрошить туда же 180 гр масла, потом вилкой все перемешать. В серединку вбить 1 яйцо и ложку рома,был апельсиновый ликёр..
Замесить жирненькое песочное тесто. Разогреть вафельницу. Берешь малюсенькие шарики теста (размером меньше, чем из чайной ложки), выкладываешь по 3 на вафельницы и печешь. Получаются такие круглые печеньки.

Глазурь:
По рецепту их надо обмакнуть одним краем в растопленный шоколад. Я окунула целиком в глазурь от Моники: смешать 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао и 2 столовые ложки сметаны. Поставить на медленный огонь, помешивая, после закипания добавить 50-70 грамм сливочного масла, держать на огне до растворения масла, помешивая, затем снять с огня.

Украсила белым шоколадом.Сделала шарики чуть больше ореха.Вкусно.Пеку не первый раз.

рецепт Биргицкие вафли прислал шеф-повар Наталья Финко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 кг натертой моркови,
2 кг тыквы кубиками 1х1 см,
0.5 кг мелко нарезанного болгарского перца,
2 кг помидоров и 250 г чеснока - на мясорубке,
по 2 пучка мелко нарезать петрушки и укропа,
500 г растительного масла,
130-150 г сахара,
80 г соли,
100 г уксуса.

Приготовление см. предыдущий рецепт. Кипятить 50-55 минут.
Готовой продукции выйдет примерно 14 банок 0.5 л.

Вход на сайт

Биргицкие вафли

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Бобовая смесь

Закуска `Селянская`