Кексы

Абрикосово-ореховый кекс

На один кекс: 3/4 чашки сушенных абрикосов 1 большой апельсин 1/2 чашки изюма 2/3 чашки сахара 1/3 чашка масла растительного 2

Абрикосовые кексы

1,1/2 чашки (225 гр) порезанные, сухие абрикосы 1/4 чашки (60 мл) бренди или коньяк или водки 3 чашки (450 гр) блинной муки 125 гр

Американские кексы

На 12 шт: 300 гр простой муки 3 ч л пекарского порошка 125 гр сахара 3 яйца 4 ст л подсолнечного масла 50 гр сливочного масла,

Ананасово - кокосовые кексы

Hа 12 шт: 200 гр пшеничной муки, 2 ч.л. порошка для выпечки, 1/2 ч.л. пищевой соды, 50 гр кокосовой стружки, 250 гр кружков

Ананасовый кекс

150 гр коричневого сахара 300 гр смеси из сухофруктов 100 гр порезанной вишни 100 гр сливочного масла или маргарина 150 гр

     
Еще Кексы:    <1234567... 49>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Смородиновый пирог

  • 500 г красной смородины
Для теста:
  • 50 г сливочного масла
  • 70 г меда
  • щепотка соли
  • 1 яичный желток
  • 4-5- ст. ложек сливок
  • 200 г муки-крупчатки
  • 1 ч. л. разрыхлителя тертая цедра
  • 1 лимона
Кроме того:
  • 2 яйца
  • 1 яичный белок
  • 125 г сахара
  • щепотка соли
  • 150 г тертого миндаля
  •  1 ст. л. рома


Красную смородину, удалив плодоножки, вымыть и откинуть на дуршлаг. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром и солью. Добавить яичный желток и сливки. Муку смешать с разрыхлителем и лимонной цедрой, замесить тесто и выложить его в смазанную жиром разъемную форму диаметром около 26 см. Яичные белки отделить от желтков.
Все белки взбить с солью. Не прекращая взбивания, всыпать сахар и добавить яичные желтки. Миндаль, смородину и ром соединить со взбитой массой и осторожно перемешать. Ягодную начинку выложить ровным слоем на тесто. Выпекать около 45 мин при Т= 190 град.


Лангет натуральный

  • 800 г говядины (вырезка),
  • 25 г топленого говяжьего сала,
  • 25 г сливочного масла,
  • 500-750 г гарнира,
  • перец,
  • зелень.


Из тонкой части вырезки отрезать по два куска на порцию толщиной 15-20 мм и отбить их тяпкой. Форма отбитых кусков должна быть такой же, как у бифштекса, но толщина вдвое меньше. Мясо посыпать солью и перцем, положить на сковороду или в сотейник с сильно нагретым топленым говяжьим салом и поджарить с обеих сторон до образования поджаристой корочки.
При подаче лангет положить на блюдо или тарелку. Полить сливочным маслом.

Гарнир - заправленные маслом зеленый горошек и морковь,
нарезанная дольками, а также жареный картофель.