Кексы

Апельсиновый кекс с маком

На 10-12 кусков: 1 большой апельсин 3 яйца 250 г сахара 100 г блинной муки, просеянной 2 ст л семян мака Глазурь: 170 г сахарной

Арахисовые кексы

На 12 шт: 115 г хрустящего арахисового масла 2 крупных яйца 200 мл молока 225 г блинной муки 85 г сахара

Бананово-шоколадные кексы

Hа 12 шт: 200 гр муки, 2 ч.л. порошка для выпечки, 1/2 ч.л. соды, 1/4 ч.л. молотой корицы, 3 ст.л. порошка какао, 1 яйцо, 175 гр желтого

Банановые кексы с орехами пекан

На 12 шт: 275 гр блинной муки 1 ч л соды 1/2 ч л соли 3 крупных банана, примерно 450 гр, очищенных и размятых в пюре 125 гр сахара 1

Банановые маффины

На 10 маффинов: 2 чашки муки 1 ч.л. соды 1 ч.л. пекарского порошка 1/4 ч.л. соли 0,5 ч.л. корицы 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха 3

     
Еще Кексы:    <1234567... 49>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Спагетти с базиликом и соусом из чили и лука

На 4 порции:

 

  • 300 гр репчатого лука
  • 150 гр вареной ветчины одним куском
  • 6 ст. л. оливквого масла
  • 1 красный перец чили
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 банка томатного рагу (425 гр)
  • 150 гр горошка (замороженного)
  • соль
  • перец
  • сахар
  • 400 гр спагетти
  • 1 пучок базилика
  • 40 гр пармезана 

 



Приготовление:
1. Мелко порубить кубиками лук и вареную ветчину и поджарить в 3 ст. л. оливкового масла 4-5 минут до золотисто- коричневого цвета. Из чили удалить семена и порубить вместе с чесноком.
2. Добавить чили, чеснок, томатное рагу и горошек к луку и ветчине и протушить 5 минут без крышки. приправить солью,
перцем и щепоткой сахара.
3. Сварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Листья базилика нарезать полосками. Слить воду со спагетти, вмешать в них 3 ст. л. растительного масла и базилик, посолить и поперчить.
4. Распределить спагетти по глубоким тарелкам. соус еще раз довести до кипения и полить им спагетти. Посыпать свежетертым пармезаном.


Торт из творога со взбитыми сливками

  •  
      (16 порций) Тесто:
  • Миндаль молотый 150 г 
  • Сахарная пудра 150 г 
  • Сахар 2 1/2 ст. л 
  • Сливочное масло 30 г 
  • Мука 40 г 
  • Яйца 4 шт 
  • Белки 4 шт 
      Начинка:
  • Творог 250 г
  • Сахар 70 г
  • Сахарная пудра 70 г
  • Сливки 400 мл
  • Марсала 3 ст. л
  • Амаретто 3 ст. л
  • Желтки 4 шт
  • Глазурь
  • Цукаты
  • Шоколад 40 г 

 



Нагреть духовку до 225 градусов. Замесить тесто, намазать его на противень, покрытый бумагой и выпекать 8 мин. Опрокинуть корж на решётку, снять бумагу и охладить. Взбить желтки с сахаром на горячей паровой бане. Охладить. Творог смешать с сахарной пудрой и добавить к желткам. Влить марсалу и амаретто. Взбить 250 мл сливок, поруить глазурь, цукаты и всё перемешать. Покрыть прямоугольную форму плёнкой, выложить на неё корж, намазать кремом и поставить в морозилку на 12 ч. Взбить 150 мл сливок, натереть шоколад и украсить торт. Подавать, нарезав ломтиками.