Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • мука
  • яблоки

Очень простой рецепт яблочного пирога, проще некуда. Но вкус просто чудесный. Благодаря тому, что отдельно взбиваются белки. А уж себестоимость минимальна. Читала отзывы на прочие рецепты, для многих это немаловажно.

Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену. Я делаю это простым спиральным венчиком - результат мне нравится больше, чем от взбивания миксером.

Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавлять просеянную муку до консистенции густой льющейся сметаны. Объем сказать затруднительно, так как яйца всегда разные. Тесто готово.

Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, посыпать мукой (тонкии слой), разложить кусочки яблок. Кому сколько нравится.

Поверх яблок вылить тесто. Выпекать НЕ ОТКРЫВАЯ до золотистого цвета при средней температуре. Если внутри сыроватый, уменьшить огонь и подержать еще. По времени на выпечку уходит минут 10-15. Все - пирог с яблоками готов! Я сверху ничем не смазываю, но можно сделать любой, подходящий на ваш взгляд крем.

рецепт Пирог с яблоками прислал шеф-повар Вася


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Liza 18.04.2018
Надо попробывать, спасибо.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Катерина 16.10.2014
очень вкусный пирог!!! Большое спасибо за рецепт! Все очень вкусно и просто))) особенно для начинающей хозяйки)))...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 05.02.2014
А не многовать ли сахара? Я имею в виду, что если я добавлю полстакана, разницы никакой не будет? И пирог не получится вроде бы с сахаром, но не ощутимо?

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 05.02.2014
Простите, а сколько именно яблок (штук)? 2,3,6?
И еще одно: сколько стаканов муки?
З.ы. Ответьте, пожалуйста, сегодня. Желательно поскорее
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 14.02.2014
Муки сколько возьмет,чтоб тесто можно было раскатать.А,яблок можно положить на ваше усмотрение,ведь яблоки бывают разных размеров.

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
tatyana 02.08.2013
действительно обычная шарлотка
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 20.07.2013
Господа,это же обычная шарлотка, а на картинке что-то другое!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ира 03.11.2012
спасибо!очень вкусно!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ЕЛЕНА В. 08.09.2012
СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ))) ОЧЕНЬ ВКУСНО, ЭКОНОМНО, БЫСТРО)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Галина 05.09.2012
Только на фото другое. Если по рецепту яблоки внизу, то при перевертывании верх таким не получится никогда!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Филе со специями

На 10 порций:
  • 1 ст. ложка семян фенхеля
  • 2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки молотого имбиря
  • 1/2 ч. ложки кусочков чили
  • Ростбиф (примерно 1,1 кг)


1. Смешайте на вощеной бумаге первые 4 ингредиента. Вотрите эту смесь в говядину Если хотите, можете завернуть мясо и поставить в холодильник па ночь перед тем, как жарить его на барбекю.

 

2. Приготовьте барбекю. Жарьте говядину на среднем огне, изредка переворачивая, 30-40 минут или до полной готовности. Температура мясного термометра должна быть 57°С (внутренняя температура мяса поднимется за время вылеживания до 59,5°С). Переложите говядину на разделочную доску. Она должна вылежаться 10 минут. Нарежьте тонкими кусочками.



Рафаэлло по-домашнему

  • 150г сахара
  • 125г сливочного масла
  • 200г кокосовой стружки
  • 250г сухого молока
  • 0,5 стакана орехов (грецкие, лесные, миндаль)


100 мл воды и сахар ставим в кастрюльке на огонь, туда же добавляем масло и кипятим до образования однородной жидкой массы. Снимаем с плиты и остужаем до 40 градусов. Добавляем 100г кокосовой стружки и сухое молоко. Это “тесто” перемешиваем и ставим в холодильник на 4 часа. Очищенные орехи режем на небольшие кусочки. Кусочки ореха закатываем в шарик из “теста” и обваливаем конфету в кокосовой стружке.