Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пилав с птицей по-истамбульски

(кухня: Турецкая)

На 4 порции:

  • 300 гр филе грудинки пулярки, размороженного
  • 150 гр размороженной печени пулярки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 350 гр длиннозерного риса
  • прим. 1 л бульона
  • 2 пакетика шафрана
  • 1/4 ч.л. корицы
  • кайенский перец
  • соль
  • 50 гр миндаля
  • 150 гр горошка, мороженного 

 



Приготовление
Нарезать мясо и печень пулярки на полоски или кубики в 1,5 cм. Чеснок очистить, мелко порубить, и немного обжарить на растительном масле.
Добавить мясо и печень и обжарить помешивая. Добавить рис,
немного пропарить, залить бульоном, добавить шафран и специи.
Проварить без крышки около 20 минут, часто помешивая и возможно добавляя воды.
тем временем поджарить миндаль на сковороде без жира, снять со сковороды.
За 5 минут до истечения срока варки добавить горошек и 3/4 миндаля в рис.
Выложить пилав на блюдо, посыпать оставшимся миндалем.


Печенье творожники

  • 500 г творога
  • 300 г размягченного маргарина
  • 1 ч. л. соды
  • уксус
  • 3.5 ст. муки


Разделать плоские кружочки, обмакнуть в сахар, перегнуть пополам, еще раз в сахар и пополам, еще раз в сахар. Печь.