Вкусный морковный пирог

Вкусный морковный пирог

На 15 кусков:

  • 175 гр сахара
  • 175 гр подсолнечного масла
  • 3 больших яйца, слегка взбить
  • 140 гр тертой моркови (около 3х шт)
  • 100 гр изюма
  • тертая цедра 1 апельсина
  • 175 гр муки
  • 1 ст л соды
  • 1 ст л молотой корицы
  • 1/2 ст л молотого мускатного ореха

 

Апельсиновая глазурь:

  • 175 гр сахарной пудры
  • 1 1/2 - 2 ст л апельсинового сока

Рецепт самого сочного морковного торта, который только можно найти ! Вам только нужно найти укромное место для него, так как он становится вкуснее со временем.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом квадратную форму со стороной 18 см и проложить ее пергаментом или бумагой для выпечки.

2. В миске соединить сахар, масло и яйца. Слегка взбить деревянной ложкой. Добавить тертую морковь, изюм и апельсиновую цедру.

3. Смешать муку, соду и специи и просеять ее в миску. Смешать все ингредиенты, тесто должно быть мягким и почти что жидким.

4. Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 мин. Корж должен слегка пружинить, если нажать на него в центре. Охладить в течение 5 мин, затем вынуть из формы, снять бумагу и дать полностью остыть на решетке. На этом этапе его можно заморозить.

5. Взбить все ингредиенты для глазури - она должна получиться густоты жидких сливок. Положить торт на блюдо и побрызгать его глазурью так, чтобы она капала по краям. Оставить, чтобы глазурь застыла, и нарезать на порции.

рецепт Вкусный морковный пирог прислал шеф-повар Влад


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Tat-Sel 14.11.2010
Ой,самое главное!Спасибо шеф-повару Владу за прекрасный рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Tat-Sel 14.11.2010
Я использовала этот бисквит для торта.Прослойку сделала из Лимонного курда.Верх покрыла шоколадной глазурью и оформила в духе приближающегося Нового года -года Кота-Кролика(Зайца)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из овощей с кукурузой молочной зрелости

  • Капуста - 50 г,
  • картофель - 75 г,
  • морковь - 20 г,
  • петрушка и сельдерей - 10 г,
  • лук репчатый - 15 г,
  • кукуруза (Зерна) - 40 г,
  • помидоры свежие - 35 г,
  • масло сливочное - 15 г,
  • зелень.


Репчатый лук мелко нарезать и слегка спассировать на жире.
Морковь, петрушку и сельдерей нарезать ломтиками, положить в лук и продолжать пассирование до полной готовности овощей.
Белокочанную капусту нарезать шашками, положить в кипящий бульон или воду, довести до кипения, добавить нарезанный кубиками картофель и варить еще 10-15 минут.
Затем соединить суп с отдельно сваренной кукурузой молочной зрелости, пассированными овощами и свежими помидорами, добавить соль и снова довести до кипения.
При подаче суп рекомендуется посыпать зеленью петрушки или же укропа.


Запеченный шоколадный чизкейк

На 8 порций:
  • 200 г сухого имбирного печенья
  • 50 г сливочного масла, растопленного
  • 150 г горького шоколада
  • 750 г сыра маскапоне
  • 2 ст л крахмала
  • 125 г коричневого сахара
  • 3 крупных яйца, взбить
  • порошок какао для украшения
  • маленькие шоколадные яйца для украшения


Шикарное завершение праздничному обеду. Этот печеный чизкейк вкуснее всего охлажденным из холодильника, поэтому сделать его лучше предыдущим вечером.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить пергаментом форму диаметром 23 см. Положить печенье в пластиковый пакет и раздробить скалкой. Положить крошки в миску и перемешать с маслом.

2. Положить крошки в форму и плотно утрамбовать обратной стороной ложки. Поставить в холодильник на 5-10 минут.

3. Тем временем растопить шоколад на медленном огне в миске, поставленной на маленькую кастрюлю. Перемешивать до однородного состояния, затем отставить и дать немного остыть (но не дать загустеть).

4. Положить маскапоне, сахар и крахмал в большую миску и взбить электрическим миксером. Добавить, взбивая, охлажденный шоколад и яйца и переложить в форму. ЗАпекать 55-60 минут - чизкейк не будет жидковатым, но он застынет, когда остынет.

5. Выключить духовку, открыть дверь и оставить чизкейк остывать в духовке. Когда он полностью остынет, его можно подавать. Посыпьте какао порошком, порезать и подавать со сливками.