Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Быстрые булочки с творогом

  • упаковка замороженного слоёного дрожжевого теста
  • 400 г сухого творога
  • 1 стакан изюма
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • ванильный сахар

 



Замочите изюм в водке или коньяке на несколько минут. Протрите творог через сито. Отделите белки от желтков и взбейте слегка желтки с сахаром. Перемешайте творог, изюм, желтки с сахаром. Посыпьте поверхность стола мукой, раскатайте тесто. Вырезайте из теста прямоугольники. Выкладывайте начинку на середину половины прямоугольников, сверху накройте остальными, смажьте края яйцом и скрепите их. Сверху, на тесте сделайте неглубокие надрезы ножом. Смажьте поверхность булочек яйцом и посыпьте ванильным сахаром. Противень для выпечки смазывать ничем не надо, переложите на него пирожки и выпекайте минут 30 в духовке при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!


Зимний фасолевый суп

На 6 порций:
  • 1 ст л оливкового масла
  • 4 луковицы шалот, мелко порезанные
  • 1 морковь, мелко порезанная
  • 2 палочки сельдерея, мелко порезанные
  • 2 пера лука-порея, мелко порезнаных
  • 140 г полосок бекона, мелко порезанного
  • 1.4 л куриного или овощного бульона
  • 2 лавровых листа
  • 2 ч л свежего орегано и майорана
  • 2 х 400 г банки консервированной белой фасоли, слить и промыть
Перед подачей:
  • горсть петрушки, мелко порезанной
  • оливковое масло extra virgin
  • 6 маленьких веточек петрушки


Согрейтесь зимой этим ароматным и вкусным супом, который можно приготовить заранее и заморозить.

 

1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить лук-шалот, чеснок, морковь, сельдерей, лук-порей и бекон. Готовить на среднем огне 5-7 минут, помешивая, до мягкости.

2. Влить бульон, добавить лавровые листы и орегано и майоран. Приправить и довести до кипения, затем накрыть кастрюлю и варить 15 мин. Добавить фасоль, накрыть крышкой и варить еще 5 мин.

3. Перелить суп в контейнер для морозилки и дать остыть. Запечатать, подписать и заморозить не больше, чем на месяц.

Перед тем, как подавать на стол.

1. Разморозить суп при комнатной температуре в течение 3 часов (или оставить на ночь).

2. Перелить в кастрюлю, разогреть до медленного кипения, варить 5 мин. Добавить петрушку, разлить по горячим тарелкам, побрызгать маслом и украсить веточкой петрушки.

Рецепт входит в меню для морозилки .