Безе

Безе

  • два диетических яйца
  • 1 стакан песку или сахарной пудры

Взять два диетических яйца, отделить белок от желтка, белок взбивать венчиком или вилкой до тех пор, пока не образуется пенообразная масса, всыпать 1 стакан песку или сахарной пудры, быстро перемешать. На противень постелить фольгу или пергамент и ложечкой разложить получившуюся массу. Запекать в духовке при 180ш в течение 40 минут, готовое безе легко отходит от бумаги. Из оставшихся желтков можно сделать гоголь-моголь.

рецепт Безе прислал шеф-повар Dora


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ksenia 11.08.2010
Очень аппетитно выглядит)
Но можно ли готовить их в чудо-печке?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
елена 23.03.2016

Комментарии

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Добавить рецепт


Банановый коктейль с малиной и кокосом

На 2 порции:
  • 1 спелый банан, очищенный
  • 85 г свежей малины
  • 2 ст л молока
  • 250 мл белого рома с ароматом кокоса


1. Взбить все ингредиенты в блендере.
2. Подавать сразу же.


Говядина с морковью - 2

  • Говядина - 700 г,
  • морковь - 1,5 кг,
  • сливочное масло (или свиной жир) - 80-100 г,
  • репчатый лук - 2 головки,
  • мука - 1 столовая ложка,
  • томатная паста-1,5 столовых ложки,
  • мелкие помидоры для украшения - 4 штуки,
  • сахар - 1 чайная ложка,
  • зелень петрушки,
  • соль и перец по вкусу. 

 



Говяжье мясо (грудинка, лопаточная часть, огузок) вымыть и нарезать равными кусками, обжарить в разогретом жире вместе с мелко нарезанным луком, солью и перцем. В зарумяненное мясо добавить муку, положить томатную пасту, размешать и залить теплой водой. Очищенную и вымытую морковь нарезать кружочками, толщиной в 1 см, или брусочками длиной в 3-4 см, поджарить в жире и положить в мясо.
Варить на слабом огне, следя, чтобы кушанье не пригорело.
Подавать с мелко нарезанной зеленью петрушки.