Салаты с птицей

"Оригинал"

8шт.чернослива 300гр.вареной курятины 400грам свежих шампиньов 4 вареных яйца 4 консервированых огурчика 2шт. репчатого лука(

"ХОЧУ ЕЩЕ..."

500 ГРАММ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 2 БОЛГАРСКИХ ПЕРЦА 1 БАНКА МАРИНОВАННЫХ КОРНИШОН 5 ЯИЦ 1 РЕПЧАТЫЙ ЛУК МАЙОНЕЗ СОЛЬ ПО ВКУСУ ЗЕЛЕНЬ.

Cалат из курицы

майонез, курица, киерешки, капуста пекинская.

Английский

Куриная грудка или филе, перец болгарский, маринованные шампиньоны, ананас маринованный.

английский салат из курицы

На 3 порции: 160 гр куриного филе 120 гр корня сельдерея 60 гр шампиньонов 20 гр соленых огурцов 60 гр майонеза 10 гр горчицы соль

     
Еще Салаты с птицей:    <1234567... 52>

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Филе форели на пару в конвертиках

На 2 человека как основное блюдо и на 4 как закуска:
  • 4 филе форели, без шкурки, каждое весом где то 75-110 g
  • 8 больших листьев салата-латука

 

Начинка:

  • 1 стол.ложка арахисового масла (жидкое) (groundnut oil)
  • 2 ростка зелёного лука, тшательно порезанного
  • 2 зубчика чеснока подавленного
  • цедра и сок одного лайма
  • 1 десерт. ложка свежего тёртого имбиря
  • 1 стол. ложка тёртого кокоса
  • 15 г свежего кориандра, оставьте несколько ростков на украшение а остальное порежьте
  • соль
  • перец

Подавать:

  • 1 лайм порезанный на четвертинки

 



Это исключительно лёгкий и очень быстрый рецепт очень вкусен. Это просто невероятно, как он прост. Вы можете приготовить его за пару часов, обернуть начинённые филе фольгой, оставить в холодильнике и просто обернуть латуком перед тем как готовить на пару. Также вместо форели вы можете использовать камбалу или палтуса.
Также вам понадобится большая кастрюля и пароварка

 

Чтобы приготовить тайскую начинку, разогрейте масло в маленькой сковороде и 30 секунд тушите зелёный лук и чеснок. Затес снимите сковороду с огня и вмешайте остальные ингредиенты для начинки(если вы делаете это заранее, убедитесь что начинка абсолютно холодная перед тем как начинить рыбу).

Теперь разложите филе на рабочей поверхности, той стороной где была счищена кожа. Приправьте каждое филе и маленьким ножичком распределите начинку вдоль рыбы. Теперь сверните каждое филе, сначала согните тонкую часть, потом толстую и получите аккуратненький конвертик.

Далее положите латук в миску и залейте кипящей водой прямо из чайника. Затем выньте шумовкой и разложите на кухонной бумаге сушиться. Теперь филе будут легко заворачиваться, используйте по два листа на филе. Обверните филе тщательно, чтобы начинка не вываливалась.

Положите филе в пароварку и готовьте примерно 8 минут. Подавайте с ростками кориандра и четвертинкой лайма, чтобы полить.

Если подавать как основное блюдо, сервируйте с тайским ароматным рисом и слегка тушёным высушенным кокосом.



Суп из цветной капусты - 3

  • 1,5 л воды
  • соль
  • 1 кочан цветной капусты
  • 30 г муки
  • 30 г сливочного масла
  • 2 яичных желтка.


Цветную капусту, нарезанную букетиками, сварить в соленой воде, для украшения супа отложить несколько букетиков, а остальные протереть через сито. Смешать полученное пюре с мукой и развести жидкостью. Варить при слабом нагреве - еще 20 мин. В момент подачи заправить желтками, сливочным маслом и украсить букетиками капусты.