"ХОЧУ ЕЩЕ..."

  • 500 ГРАММ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
  • 2 БОЛГАРСКИХ ПЕРЦА
  • 1 БАНКА МАРИНОВАННЫХ КОРНИШОН
  • 5 ЯИЦ
  • 1 РЕПЧАТЫЙ ЛУК
  • МАЙОНЕЗ
  • СОЛЬ ПО ВКУСУ
  • ЗЕЛЕНЬ.

КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ ПОТУШИТЬ НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ 10-15 МИНУТ. НАРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ И СЛОЖИТЬ В САЛАТНИЦУ. ТУДА ЖЕ ПО ОЧЕРЕДИ НАРЕЗАТЬ ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ ПЕРЕЦ,ЯЙЦО.ОГУРЦЫ И ЛУК НАРЕЗАТЬ КРУЖОЧКАМИ. ВСЕ ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ,ЗАЛИТЬ МАЙОНЕЗОМ И УКРАСИТЬ ЗЕЛЕНЬЮ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт "ХОЧУ ЕЩЕ..." прислал шеф-повар Снежана


Похожие рецепты

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Картофельные пирожные

  • 250 г вареного картофеля,
  • 1 стакан муки,
  • 60 г жирного шпика,
  • 6 ст.л. растительного масла,
  • зеленый лук.


Картофель отварить, размять или пропустить через мясорубку, прибавить муку, 1 стакан воды и крупно нарезанный зеленый лук. Все перемешать. Нарезать кубиками шпик. Из пюре приготовить лепешки, на каждую положить по нескольку кубиков шпика. Лепешки зажарить в сильно разогретом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.


Основное тесто для лапши

Получается около 450 г макаронных изделий, т.е. 8 порций в качестве гарнира или 4 порции в качестве основного блюда:
  • Около 335 г пшеничной муки 
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 средних яйца


Действуйте поэтапно или смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне с ножом-насадкой в течение 10-15 секунд, чтобы получился гладкий шарик (не месите). Накройте и дайте постоять 30 минут.

 

1. Смешайге 335 г пшеничной муки с оливковым маслом, солью, яйцами и 60 мл воды, чтобы получился упругий шар.

2. Вымесите тесто на присыпанной большим количеством муки поверхности около 20 раз, пока оно не станет гладким не перестанет липнуть к рукам. Накройте полиэтиленовой пленкой; дайте постоять 30 минут, чтобы тесто легче раскатывалось.