• 2 стакана стручковых бобов,
• 2-3 свежих огурца,
• 3-4 помидора,
• 5 яиц,
• 4 столовые ложки растительного масла,
• 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса,
• несколько веточек зелени укропа,
• 2-3 листа зеленого салата,
• соль по вкусу.

Стручки бобов очистите и хорошо вымойте, опустите их в кипящую соленую воду и варите до готовности. Остудите под струей холодной воды и дайте стечь. Затем по краям салатницы уложите листья зеленого салата, помидоры и огурцы, нарезанные ломтиками, выложите короной. В центре салатницы уложите горкой тонко наструганные стручки бобов и украсьте дольками сваренных вкрутую яиц. Салат полейте растительным маслом, смешанным с лимонным соком или уксусом и солью, и посыпьте зеленью.

• 500 гр креветок в панцире
• 70 гр икры лососевых
• 3 шт яйца
• 1/3 стакана риса басмати
• соус для рыбы “Тартар”
• майонез

Креветки отварить и полностью очистить,добавить отваренный рис и нарезанные яйца, икру (креветки рекомендую в пацире, т.к они ароматнее). Заправить соусом.
Приятного аппетита!