Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Торт клубничная поляна

  • 8 г желатина
  • 2 лайма
  • 500 г домашнего сыра (или творога)
  • 100 г сахара
  • 150 мл сливок
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 готовый бисквитный корж для торта
  • 100 г молотых фисташек
  • 500 г клубники

 



В холодной воде замочить желатин. Лаймы вымыть под струей горячей воды и обсушить. С одного плода натереть кожуру, затем из обоих лаймов выжать сок. Сок и цедру тщательно перемешать с сыром и сахаром. Желатин отжать, растворить и добавить в сырную массу. Выставить на 20 минут на холод. Сливки взбить в густую пену с ванильным сахаром и добавить в крем, как только последний начнет желироваться. Бисквитный корж заключить в кольцо для торта и равномерно смазать корж кремом, посыпать молотыми фисташками и поставить минимум на 2 часа в холодильник. Клубнику аккуратно вымыть, очистить и обсушить. С торта снять кольцо и посыпать фисташками края. Вплотную друг к другу заостренными кончиками вверх распределить на креме ягоды клубники и слегка прижать их. По желанию слегка посыпать торт просеянной сахарной пудрой и подать на стол.


Яблочный пирог наизнанку

На 6-8 порций:
  • 250 г сливочного масла, размягченного
  • 250 г мягкого коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 500 г блинной муки
  • щепотка гвоздики
  • 1 кг яблок, например, брамли или антоновки, очищенных от кожуры и серцевины и порезанных


Этот простой пирог - почти петербургская шарлотка с некоторыми изменениями в рецептуре, но с неизменно нежным фруктовым вкусом.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С и смазать маслом форму 30х30 см.

2. Взбить масло с сахаром в пышную массу. Добавить яйца, по одному за раз, взбить. Добавить молоко и ложкой добавить муку и гвоздику. Перемешать с яблоками.

3. Переложить тесто в форму. Разровнять поверхность. Запекать 1 1/4 часа, пока палочка, воткнутая в пирог, не будет выходить чистой. Накройте пергаментом сверху, если начнет подгорать. Подавайте со сливками и сахаром.