Куриный салат с ананасом

  • филе курицы
  • банка консервированных ананасов
  • зеленый салат (лучше китайский)
  • лук (белый)
  • майонез

Вареное филе ломаем руками, режем салат и лук тоненькими кольцами добавляем порезанные ананасы и майонез.

рецепт Куриный салат с ананасом прислал шеф-повар Морозова Елена


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
20.05.2009
Критик

скока чего добавлять не понятно) отличный рецепт)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Дусенька 12.02.2008
Плюс несколько ягод клюквы или брусники и салатик будет превкуснющий! А лука едва-едва, совсем слегка или вовсе не надо. С Новым Годом!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Карамельные поцелуйчики

Тесто:
  • 250 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 желток
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 щепотка соли

Карамель:

  • 100 г сахара
  • 125 мл сливок
  • 75 г меда
  • 0,5 ч.л. корицы


Тесто. Все компоненты быстро смешать. Завернуть в прозрачную пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Я сразу сформировала шарики диаметром 2,5 см (по рецепту должно получиться около 80 штук, а я не считала). Выложить на противень с пергаментом, сделать углубления ручкой столовой ложки и печь 15 мин в нагретой до 180 град. духовке. Остудить на решетке.

 

Карамель. Сахар всыпать в маленькую кастрюлю и расплавить до светло-коричневого цвета. Подмешать сливки, мед и корицу. Все вскипятить и, постоянно помешивая, варить около 5 мин.
Влить жидкий карамельный крем в молочник, разлить по углублениям в печенье и дать затвердеть.

Комментарий:
Карамели я делала в 2 раза меньше и мне хватило этого количества, а некоторые печенья я окунала в эту карамель, тогда после застывания они становились блестящими. Несколько печений украсила вареной сгущенкой.



Соус из морепродуктов фрадиоволо

На 6 порций:
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 мелко порубленный крупный зубчик чеснока
  • 1/4 ч. ложки хлопьев сухого чили
  • 800 г консервированных помидоров
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 225 г очищенного кальмара, нарезанного кольцами толщиной 5 мм
  • 12 мидий, почистить щеточкой и удалить бороду (бахрому)
  • 225 г очищенных сырых средних креветок, хвост при желании можно оставить
  • 15 г порубленной свежей петрушки
подавать:
  • 450 г отваренных лингуини или спагетти


1. Разогрейте масло в четырехлитровой кастрюле на среднем огне. Выложите нарубленный чеснок и сухой чили; жарьте 30 секунд, чтобы появился сильный аромат. Добавьте помидоры вместе с соком и соль; разомните помидоры задней стороной ложки. Доведите до кипения на сильном огне. Добавьте кальмара и снова доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума, накройте и тушите 30 минут. Снимите крышку и тушите еще 15 минут.

 

2. Прибавьте газ до максимума. Выложите мидий; накройте и варите 3 минуты. Добавьте креветок; накройте и варите еще 2 минуты, пока мидии не откроются, а креветки не станут насквозь матовыми.
3. Уберите мидий, которые не раскрылись. Добавьте петрушку. Перед подачей на стол заправьте макароны получившимся соусом.