Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированные помидоры

  • 4 больших помидора правильной формы
  • 6 филе анчоуса (сельди)
  • мякоть хлеба
  • 1/2 ч. ложки базилика
  • 40 г тертого сыра.


Вымойте помидоры, разрежьте пополам (горизонтально), выньте мякоть из середины. Мелко нарубите чеснок, мякоть от помидоров, оливки и анчоусы. Раскрошите хлебный мякиш и добавьте в наaaрубленную смесь вместе с базиликом. Тщательно все перемешайте. Разложите половинки помидоров на блюде и наполните их приготовленной массой. Посыпьте тертым сыром. Готовьте в печке 6-8 минут (350 W).


Южный рис с фасолью

На 4 порции:
  • 175 гр длиннозерного риса
  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 маленький зеленый перец, очищенный от семян и порезанный
  • 1 маленький красный перец, очищенный от семян и порезанный
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 1 маленький зеленый или красный перец чили, очищенный от семян и порезанный
  • 2 помидора, мелко порезанные
  • 125 гр консервированной красной фасоли (kidney beans)
  • 1 ст л свежего базилика, порезанного
  • 2 ч л свежего тимьяна, порезанного
  • 1 ч л луизианских специй (cajun)
  • соль
  • перец
  • листья базилика для украшения


1. Отварить рис в кипящей подсоленной воде в течение 12 мин. Промыть холодной водой и слить.

 

2. Тем временем нагреть оливковое масло в сковороде, обжарить зеленый и красный сладкий перец с луком в течение 5 мин. Добавить чили и помидоры, готовить еще 2 мин.

3. Добавить в рис овощную смесь и фасоль. Перемешать. Добавить порезанные травы и специи, приправить по вкусу солью и перцем и подавать, украсив базиликом.