Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Охотничий рис со сладким перцем

  • 60 г сала с прослойками мяса
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 г красных стручков сладкого перца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1/2 мл мясного бульона
  • 1 пакет охотничьего соуса (готовый продукт)
  • 250 г длиннозерного риса
  • соль
  • перец
  • 2 ст. л. красного вина

 



Нарезать сало маленькими кубиками. Мелко нарубить лук и чеснок. Нарезать кубиками перец. Разогреть на сковороде растительное масло и потушить в нем сало, лук и чеснок. Добавить нарезанный перец, продолжать тушить еще 2 минуты, а потом развести мясным бульоном. Приготовить охотничий соус, затем добавить его и рис в сковороду и, не накрывая крышкой, довести на сильном огне до кипения. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и варить около 15 минут, время от времени помешивая. Приправить солью, перцем и добавить красное вино.


Пряное вино VIN BRULE

  • 250 мл красного вина
  • 1 палочка корицы
  • 2 штучки гвоздики
  • 2 семечка звездчатого аниса
  • 1 лимонная корочка
  • 1 апельсиновая корочка
  • 4 ст.л. сахара


Довести до кипения вино вместе с сахаром и специями. Процедить и разлить по специальным стеклянным стаканчикам. Подавать вместе с горячими сладкими ньокками .