Салат из мяса индейки с грибами

  • филе индейки
  • шампеньоны консервированные
  • лук репчатый
  • майонез
  • горчица
  • соль
  • перец

Мясо индейки нарезать пластами вдоль волокон и обжарить до готовности на оливковом масле (не пересушить). Грибы откинуть на дуршлаг и оставить под пресом пока вся вода не сойдет, после обжарить до готовности и откинуть чтобы стекло масло. Лук нарезать кубиками и спассеровать. Мясо нарезать соломкой и смешать с грибами и луком, добавить соль, перец и горчицу по вкусу. Заправить майонезом, но не сильно, а лишь немного смазать.Количество продуктов можно варировать по желанию, но на луке экономить не надо.
Приятного апетита!

рецепт Салат из мяса индейки с грибами прислал шеф-повар Анна Артеменко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица с корицей

  • Бедра, крылышки, в общем все с курицы
  • картофель
  • корица молотая
  • соль
  • перец
  • 1 лимон
  • майонез
  • рукав для запекания


1. Взять большую терелку.В нее положить курицу,картофель, порезанный не маленькими кубиками.
2. Посолить по вкусу,поперчить,насыпать не много молотой корицы, сверху выжать 1 лимон.
3. Все перемешать.
4. Выложить в рукав. Поставить в нагретую духовку при 200*С на 1 час.
Приятного аппетита!



Поджарка из печени по-шумихински

На одну порцию:
  • 145 г печени,
  • 22 г шпика,
  • 25 г соленых огурцов,
  • 10 г лука,
  • 5 г томата-пюре,
  • 2 г чеснока,
  • 2 г зелени.


Печень порезать брусочками, посолить, поперчить, добавить шпик, нарезанный соломкой, обжарить, заправить пассерованным томатом, пассерованным луком, припущенными огурцами, чесноком, зеленью. Подать с тушеным картофелем, зеленью, малосольными огурцами.