Салат из курицы, шпината и картофеля
На 4 порций:
- 500 г молодого картофеля, порезанного пополам, если он крупный
- 4 яйца
- 300 г очищенной от кожи готовой курицы, порезанной на кусочки
- 200 г листьев молодого шпината
Для заправки:
- 2 ст л белого винного уксуса
- 5 ст л оливкового масла
- 2 ч л зернистой горчицы
- 1 ч л сахара
- 4 ст л порезанной свежей петрушки
1. Отварить картофель в подсоленной воде в течение 12-15 мин до готовности. Положить яйца в маленькую кастрюлю, довести до кипения и варить 8 мин.
2. Тем временем взбить ингредиенты для заправки и приправить.
3. Слить яйца, затем охладить под проточной холодной водой. Очистить и порезать на четвертинки. Слить картофель и дать немного остыть (он могжет быть холодными или теплыми, на ваш вкус). Порвать или порезать курицу на кусочки.
4. Положить шпинат в салатницу, добавить курицу, яйца и картофель. Залить заправкой и перемешать.
рецепт Салат из курицы, шпината и картофеля прислал шеф-повар АЛЁНКА
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из свеклы и кальмаров
- свекла - 3 шт.
- кальмары - 1 банка
- чернослив - горсть
- чеснок - 2 зубчика
- яйца - 3 шт.
- майонез
Очень вкусно.
Вареную свеклу натереть на крупной терке, кальмары нарезать соломкой, чернослив размочить и мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке, все размешать, добавив чеснок, соль, перец, майонез.
Салат из помидоров со сладким перцем по-болгарски
- 200 гр помидоров
- 100 гр белокочанной капусты
- 100 гр сладкого перца
- 80 гр моркови
- 4 ст л растительного масла
- 3 дольки чеснока
- соль
- петрушка
- сельдерей
Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкими колечками. Капусту нашинковать, помидоры нарезать, морковь и чеснок натереть на терке, измельчить зелень петрушки. Все смешать, добавить соль, заправить растительным маслом.