Салаты и закуски

 

Самые вкусные блюда со всего мира на сайте Ipizza.ru! Лучшая достака пиццы! Бесплатно в Москве!

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль шотландская удалая

На 1 порцию:
  • 4-6 кубиков льда
  • немного настойки ангостура
  • 2 части шотландского виски
  • 1 часть сладкого вермута
  • коктейльная оливка


Эта обжигающая горло смесь больше похожа на ракетное топливо, нежели на коктейль, и никакое количество добавок не сделает ее мягче.

 

1. Положить кубики льда в кувшин. Добавить ангостуру, влить виски и вермут.

2. Перемешать и перелить в охлажденный бокал. Украсить оливкой.

ВАРИАЦИИ

Коктейль “Близость” : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Плеснуть ангостуры, влить 1 часть шотландского виски, 1 часть сухого вермута и 1 часть сладкого вермута. Перемешать и перелить в охлажденный бокал.

Коктейль “Чертополох” : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Плеснуть ангостуры, влить 2 части шотландского виски и 1 1/2 части сладкого вермута. Перемешать и перелить в охлажденный бокал.

Коктейль “Сторож” : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Добавить 2 части шотландского виски и 1 1/2 части сухого вермута. Перемешать и перелить в охлажденный бокал.

Коктейль “Flying Scotsman” : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Плеснуть ангостуры, добавить 2 части шотландского виски, 1 часть сладкого вермута и 1/4 ч л сахарного сиропа. Перемешать и перелить в маленький охлажденный бокал тамблер.

Бармену на заметку

Настойка Ангостура была изобретена немецким хирургом в результате его работы с лекарствами, основанными на травах в Южной Америке. Его потомки до сих пор держат формулу этой настойки в секрете.



Мутон-кадет

  • 250 г филе ягненка
  • 100 мл растительного масла
  • 10 г болгарского перца
  • 10 г цуккини
  • 5 г лука репчатого
  • 15 г мелких шампиньонов
  • соль, перец черный молотыйсухие измельченные базилик, орегано и розмарин по вкусу
  • 50 г дикого риса
  • 10 г сливочного масла
  • веточка свежего розмарина для украшения
  • для соуса:
  • несколько горошин маринованного зеленого перца
  • 100 мл сливок
  • 100 мл деми гласе 50 г измельченного репчатого лука

 



Филе ягненка замаринуйте в растительном масле с солью, перцем и сухими специями. Отварите дикий рис. Филе сверните рулетиками и наколите на шпажку, чередуя с ломтиками болгарского перца, цуккини, лука и шампиньонами. Обжарьте на гриле, доведите до готовности в духовке. Приготовьте соус; обжарьте лук, добавьте в него сливки, деми гласе, выпарите на половину объема, смешайте с зелеными перцем горошком, доведите до кипения. Подавайте ягненка с соусом и гарниром из дикого риса, заправленного сливочным маслом. Украсьте розмарином.