Салаты и закуски

 

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с курицей, сидром и грибами

На 4 порции:
  • 25 гр сливочного масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 450 гр мяса куриных грудок, порезанного кубиками
  • 150 гр грибов шиитаке или шампиньонов, порезанных
  • 300 мл сидра
  • 4 ст л сметаны или крем фреш
  • 500 гр слоеного теста


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Нагреть в сковороде кусочек масла, обжарить луковицу в течение 3 мин. Добавить куриные грудки и 150 гр порезанных грибов, обжаривать до золотистого цвета. Влить 300 мл сидра, довести до кипения и тушить 5 мин. Добавить крем фреш, приправить и разложить по 4м индивидуальным керамическим формочкам для духовки.

 

2. Смазать края каждой формы взбитым яйцом. Раскатать слоеное тесто до толщины 3-4 мм и вырезать 4 кусочка, чтобы они полностью покрывали форму сверху. Поставить формочки на противень и запекать 15-20 мин, пока тесто не поднимется и не приобретет золотистую корочку.

На заметку:
Можно сделать один большой пирог, но не забудьте сделать небольшое отверстие в центре “крышки”, чтобы выходил пар.



Вечер комфорта

Требуется:
  • 1 редька,
  • 1 помидор,
  • 1 огурец,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • зеленый лук,
  • перец,
  • соль. 

 



Способ приготовления.
Натрите редьку на крупной терке. Лук мелко порубите, помидор и огурец нарежьте кубиками.
Все перемешайте, посолите, поперчите и заправьте растительным маслом.