Восхитительный салатик

  • Крабовые палочки - 250 гр.
  • Яйца - 5 шт.
  • Плавленный сырок - 1 шт.
  • Масло - 100 гр.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Майонез - 250 гр.

Данный салат с крабовыми палочками выкладывается слоями.

Варим яйца, отделяем белки от желтков. Варенные белки режем тонкими полосками, укладываем на блюдо, смазываем майонезом.

Половину крабовых палочек трем на крупной терке и укладываем сверху. Затем тертый на крупной терке сырок, масло (только трем быстро, чтобы не растаяло).

Следующий слой - тертые желтки, сверху - майонез, затем тертое яблоко, майонез. Последний слой - оставшаяся часть тертых крабовых палочек.

Вкус - у салата с крабовыми палочками обалденный! Очень нежный! Приятного аппетита!

рецепт Восхитительный салатик прислал шеф-повар ОЛЕНЬКА


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
наталья 03.03.2011
очень вкусный салат идет на ура
попробуйте
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Надюшка 04.02.2008
Отличный легкий салатик :)
Спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Людмила 07.12.2007
Очень вкусный салат. Только вместо яблока я кладу свежий огурец. И делаю без сливочного масла. Побробуйте. Не пожалеете!
{Написать ответ}
затирка для плитки цена снижена

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Пельмени с форелью в соусе и сладкого перца

На 4 порции:
тесто:
  • 200 г пшеничной муки,
  • 1 ч.л. соли,
  • 7 желтков,
  • мука для раскатывания.

 

начинка:

  • 1 тост,
  • 1 ст.л. сливок,
  • луковка-шалот,
  • 25 г лука-порея,
  • 10 г слив масла,
  • 1 стебель петрушки,
  • 1 копченое филе форели,
  • 100 г сырого филе форели,
  • 1 яйцо вкрутую,
  • пол пучка зеленого лука,
  • 1 яйцо,
  • соль,
  • белый свежемолотый перец.

 

соус:

  • 1 луковка-шалот,
  • 2 красных сладких перца,
  • 40 г слив. масла,
  • 2 ст.л. воды,
  • 100 г сметаны.

 



Муку для теста всыпать в кастрюлю, смешать с солью, поочередно добавить желтки и вымесить тесто. Закрыть крышкой и поставить на полчаса.

 

Тост размочить в сливках. Лук шалот и порей очистить, порубить, потушить до прозрачности в слив.масле. Порубить петрушку и потушить с луком. Остудить.

Сырую и копченую форель пропустить через мясорубку.

Порубить вареное яйцо, мелко нарезать зеленый лук. Перемешать фарш с овощами, отжатым тостом, рубленым и сырым яйцами, зеленым луком. Посолить и поперчить.

Из теста раскатать кружочки для пельменей, положить начинку и слепить пельмени. Подсушить пельмени в закрытой посуде примерно полчаса.

Лук шалот для соуса нарезать маленькими кубиками, перец - кусочками.

В кастрюле разогреть слив.масло и потушить нем лук до прозрачности, добавить перец, полить водой и тушить до размягчения (примерно 10 минут). Измельчить миксером и протереть через сито, смешать со сметаной и варить до консистенции крема. Пельмени отварить в подсоленной воде (8-10 минут). В тарелки разлить соус и сверху выложить пельмени. Сервировать с белым вином



Stinger

Необходимо:
  • 1/2 унции White Creme de cacao,
  • 1,5 унции Бренди.


Добавить лед, перемешать. Подавать в бокалах для коктейлей.