Винегрет №3

  • 1 свекла, 
  • 2 штуки картофеля, 
  • 1 соленый огурец, 
  • 1 кислое яблоко, 
  • 1-2 сваренных вкрутую яйца, 
  • 100 г филе соленой рыбы, 
  • 1/2 стакана соленых или маринованных грибов.
Заправка:
  • 1/2 стакана сметаны, 
  • соль, 
  • сахар, 
  • горчица столовая, 
  • перец черный молотый.

Вареные свеклу, картофель, яйца, а также огурец, яблоко, рыбу и грибы нарезать кубиками и заправить смесью сметаны, горчицы, соли, сахара и перца. Чтобы винегрету придать более острый вкус, можно добавить столовый уксус по вкусу.

рецепт Винегрет №3 прислал шеф-повар Нинель


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с тмином и гренками

  • 2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка свиного жира
  • 1 яйцо
  • четверть чайной ложки молотого тмина
  • соль

 



В подходящей кастрюле нагреть жир, добавить муку и жарить до готовности, постоянно помешивая так, чтобы не подгорело. Залить 700 мл холодной воды, посолить, вскипятить, варить еще 5 минут, снять с огня. В тарелке взбить яйцо, добавить тмин и несколько ложек мучного бульона, перемешать, добавить в мучной бульон и аккуратно перемешать. Подать с гренками.


суши по-сибирски

  • блинчики - 2 шт
  • селедка - спинка
  • зеленый лук - 4-5 перьев
  • огурец свежий - 1 шт
  • творог - 100 гр
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез - 1 ст.ложка
  • зелень - по вкусу


При выпечке блинчиков оставьте парочку, положите их внахлест - так, чтобы получилась одна полоса.
Творог смешайте с чесноком, зеленью и майонезом и размажьте его по блинам.
Ближе к себе и вдоль блинов выложите полоски селедки, зел.лука и огурца.
Заверните все это в рулет и - в фольгу.
Кладем в морозилку.... Пришли гости?
Достаем, режем и подаем, а сами летим на кухню и готовим что-то более фундаментальное......