Винегрет №3
- 1 свекла,
- 2 штуки картофеля,
- 1 соленый огурец,
- 1 кислое яблоко,
- 1-2 сваренных вкрутую яйца,
- 100 г филе соленой рыбы,
- 1/2 стакана соленых или маринованных грибов.
- 1/2 стакана сметаны,
- соль,
- сахар,
- горчица столовая,
- перец черный молотый.
Вареные свеклу, картофель, яйца, а также огурец, яблоко, рыбу и грибы нарезать кубиками и заправить смесью сметаны, горчицы, соли, сахара и перца. Чтобы винегрету придать более острый вкус, можно добавить столовый уксус по вкусу.
рецепт Винегрет №3 прислал шеф-повар Нинель
| Оцените рецепт: |
|
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Утка черная
- утка - 1шт,
- 0,5 кг чернослива,
- 1 кг кислых яблок,
- 1 бут. тёмного пива,
- майонез,
- горчица.
Подавать блюдо надо с брусничным соусом, он продаётся или есть масса рецептов приготовления.
Решили мы с любимой приготовить на Новый год утку. Но не просто пожарить как курицу или чахохбили какое-нибудь банальное, а так, чтобы гости пальчики свои съели и не заметили этого…
Мы поехали на Даниловский рынок, там не дёшево, но продают хорошую, свежую птицу. Долго выбирали толстенькую, жирненькую уточку с коротенькими ножками. Не торгуясь купили ту, которая смотрела на нас этими самыми ножками. Ещё было куплены: полкило отборного чернослива без косточек и кило Антоновских яблочек. Кстати, ехать на рынок рекомендуем пораньше,т.к. антоновку разбирают быстро и начинают втюхивать под этот сорт всё подряд.
Вoобщем, натираете утку смесью майонеза с французской горчицей (с зернами), шпигуете черносливом, укладываете в утятницу, обкладываете яблоками без косточек и заливаете чёрным, (например “Гинесс”) пивом. И часа на 1,5 в духовку.
Совет-подавайте с брусничным соусом. И берегите потом пальчики!
Битки из отварной говядины
- 500 г говядины
- 3-4 луковицы
- мука
- горчица
- соль
Мясо отварить целым куском, охладить, вынуть из бульона, бульон процедить. Остывшее мясо нарезать порционными кусками. Лук нарезать кольцами.
На дно формы выложить лук, на него мясо и залить соусом.
Для приготовления соуса бульон смешать с небольшим количеством муки и горчицы. Запекать до полной готовности.