Винегрет с мясом

  • 100 г вареного мяса,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1-2 моркови,
  • 1 свекла,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 вареное яйцо, 
  • 150 г майонеза,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • листья зеленого салата,
  • зелень петрушки 
  • зелень укропа.

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками. Так же нарезать огурец. Яйцо мелко измельчить. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Готовый винегрет выложить горкой в салатник, посыпать мелко измельченной зеленью укропа и петрушки, украсить листьями салата.

рецепт Винегрет с мясом прислал шеф-повар Ярило


Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Творожный торт с грушей

  • 125 г муки
  • 60 г масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 1/2 ч. л. ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 1 желток
  • 480 г груш из компота
  • 50 г грушевой водки
  • 500 г мягкого творога
  • 125 г сахара
  • сок от 1 лимона
  • 6 пластинок желатина
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/4 л жирных сливок
  • 4 ст. л. дробленого засахаренного миндаля
  • 2 ст. л. смородинового желе

 



Из просеянной муки, масла, сахарной пудры, ванильного сахара, соли и желтка замесим тесто. Завернем в фольгу и поместим на 2 часа в холодильник вылежаться. Духовку разогреем до 200 градусов. Раскатаем тесто и выложим дно и стенки формы. Поставим на 20 минут печься на втором уровне снизу. Грушам дадим стечь и сбрызнем грушевой водкой. Творог смешаем с сахаром, лимонным соком и остатками грушевой водки. Набухший в воде и отжатый желатин разведем в горячем грушевом компоте и добавим в творог. В основу торта уложим груши, накроем их творожной массой, пригладим верх кондитерской лопаткой и дадим застыть. Сливки с сахаром взобьем в крутую пену и отложим чашку взбитых сливок. В остальные взбитые сливки подмешаем 3 ст. л. дробленого засахаренного миндаля и 1 ст. л. смородинового желе и этой массой намажем верх торта. Украсим розочками из отложенных взбитых сливок, дробленым засахаренным миндалем и кусочками смородинового желе.


Салат из лука и помидора

На 8-6 порций:
  • 2 маленьких головки лука.
  • 4 помидора, нарезаных на мелкие кубики.
  • 6 веточек петрушки, мелко нарезать.
  • 2 жгучих перца, на мелкие кубики.
  • 3 зубка чеснока, раздавить.
  • 1/2 .л. соли.
  • 1 ст. л. масла.
  • 3 ст. л. лимонного сока.


Хорошо пермешать. Подавать холодным.