Винегрет с мясом

  • 100 г вареного мяса,
  • 2 шт. картофеля,
  • 1-2 моркови,
  • 1 свекла,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 вареное яйцо, 
  • 150 г майонеза,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • листья зеленого салата,
  • зелень петрушки 
  • зелень укропа.

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Картофель, морковь и свеклу отварить, охладить, нарезать кубиками. Так же нарезать огурец. Яйцо мелко измельчить. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Готовый винегрет выложить горкой в салатник, посыпать мелко измельченной зеленью укропа и петрушки, украсить листьями салата.

рецепт Винегрет с мясом прислал шеф-повар Ярило


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Слоеный салат с корейской морковкой

  • Отварной картофель
  • отварная свекла
  • отварная говядина
  • острая морковь по-корейски
  • майонез.


Салат готовится накануне праздника. Продуктов должно быть столько, чтобы толщина каждого слоя составляла сантиметра полтора-два.
1-й слой * натертый на крупной терке картофель
2-й слой * нарезанная тонкой соломкой свекла
3-й слой * нарезанная кубиками говядина
4-й слой * морковь по-корейски.
Каждый слой смазывается майонезом.


Творожные вафли

На 10 вафель:
  • 1 яйцо комнатной температуры, разделенное на белок и желток
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
  • 1/8 ч.л. соли
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/8 ч.л. соды
  • 3/4 стакана молока
  • 1/2 стакана творога
  • 4 ст.л. масла сливочного, растопленного и охлажденного


Рецепт для вафельницы. Вафли можно замораживать, но вкуснее всего они пока еще горячие.

 

Взбить белок до крутой пены и отставить его в сторону. Смешать все сухие составные части и тоже отставить. Смешать желток, молоко, творог и масло. Влить эту жидкость в мучную смесь, перемешать. Аккуратно вмешать взбитый белок. Слишком усердствовать на этом этапе не стоит, иначе тесто может опасть.

В этом рецепте можно творог заменить йогуртом или сыром рикотта. В моей вафельнице это печется 5-6 минут. Если вафли не хрустящие, попробуйте попечь дольше или используйте меньше жидкости в тесте.