Винегрет №4

  • 1 свекла, 
  • 2 штуки картофеля, 
  • 1 соленый или маринованный огурец, 
  • 100 г квашеной капусты, 
  • 2 штуки моркови, 
  • 1/2 стакана белой фасоли, 
  • 1 головка репчатого лука, 
  • 1-2 столовой ложки растительного масла, 
  • соль, 
  • зелень по вкусу.

Вареные свеклу, картофель, морковь, а также огурец нарезать на мелкие кубики. Лук и зелень мелко нашинковать. Измельченные овощи соединить с квашеной капустой, вареной фасолью и заправить растительным маслом.

 

На заметку:
Если в общий салат или винегрет положить свеклу, а затем налить растительное масло, то все окрасится в свекольный цвет. Но стоит отварную или сырую свеклу смешать с маслом, а потом положить в общий салат, все заиграет разными цветами.

рецепт Винегрет №4 прислал шеф-повар annyshka


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Карина 27.08.2008
интересное "на заметку". Думаю возьму в свой багаж знаний)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Курочка-ряба

  • 8 ломтиков хлеба
  • 1 луковица
  • 100 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • соль
  • зелень

 

 



 Хлеб обжарьте на сливочном масле. Добавьте рубленый лук, взбитые яйца, соль и запеките в духовке. При подаче порежьте на кусочки и украсьте зеленью.


Пельмени с подосиновиками

  • Для теста:
  • 500 г муки,
  • 2 яйца.
  • Для фарша:
  • 1 кг свежих подосиновиков,
  • 200 г репчатого лука,
  • 1 стакан сметаны.


Отварить подосиновики в соленой воде, откинуть на решето и потом мелко-мелко порубить. Положить подрумяненный на масле лук, черный молотый перец, соль и все вместе обжарить на сковородке.

 

Из крутого, тонко раскатанного пресного теста нарезать кружочки, заполнить фаршем. Варить пельмени, как обычные, в соленой воде. Подавать со сметаной.