Закуска для женщин

  • 50 г размягченного сливочного масла
  • 100 г творога
  • 1 небольшой пучок укропа
  • соль на кончике ножа
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 4 ломтика пшеничного хлеба
  • 80 г красной икры
  • листья зеленого салата

 

Пшеничный хлеб поджарить в тостере или подсушить на сковороде. Укроп вымыть, стряхнуть воду и мелко нарезать. Размягченное сливочное масло тщательно перетереть с творогом и измельченным укропом. Обжаренные тосты намазать полученной массой и выложить на них икру. Подавать тартинки сразу же после приготовления, выложив на листья зеленого салата.

рецепт Закуска для женщин прислал шеф-повар Даша Глазкова


Похожие рецепты

Приём гостей - украшение стола на danaja.ru.

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Чамп - картофельное пюре

На 4 порции:
  • 900 гр картофеля
  • 1 маленький пучок зеленого лука, мелко порезанного
  • 150 мл молока
  • 50 гр сливочного масла
  • соль и молотый черный перец


Просто, но необычайно вкусно ! Это традиционное ирландское блюдо - прекрасный гарнир к сытному гуляшу.

 

1. Порезать картофель на крупные куски. Положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить 20 мин до мягкости.

2. Тем временем положить зеленый лук в кастрюлю с молоком. Довести до кипения, снизить огонь и варить, пока лук не станет мягким.

3. Слить картофель и дат остыть. Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, очистить его от кожуры и вернуть в кастрюлю. Поставить кастрюлю на огонь и помешивать деревянной ложкой в течение 1 мин, пока вся лишняя влага не испарится. Снять с огня.

4. Сделать картофельное пюре с молоком и зеленым луком, приправить. Подавать горячим с озером растопленного сливочного масла в каждой тарелке.

На заметку:

Если вы сделаете слишком много картофельного пюре, не переживайте. Оно хорошо хранится в холодильнике и перед употреблением его надо только разогреть.



Форель, завернутая в бекон и запеченная

На 4 порции:
  • 8 ломтиков бекона (растянутого ножом) или Пармской ветчины
  • 8 листьев шалфея
  • 8 филе форели, очищенных от кожи
  • 1 лимон, только сок
  • соль
  • перец


Простое и эффектное блюдо для быстрого ужина или для приема гостей. Таким же способом можно готовить филе лосося или трески.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Завернуть каждое рыбное филе в ветчину и закрепить зубочисткой.

2. Переложить форель на противень, приправить солью и черным перцем и полить лимонным соком. Запекать 6-8 мин до готовности (мякоть должна быть матовой). Подавать с зеленой фасолью, приготовленной на пару.