Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог `Заливные яблоки`

  • столовая ложка сметаны
  • стакан муки
  • стакан сахара
  • три яйца
  • на кончике сода
  • соль
  • яблоки 


Все перемешать, замесить тесто.
Три-четыре средних размеров яблока порезать на кусочки,
предварительно очистив от сердцевины, выложить на разогретую сковороду, смазанную маслом.
Залить тестом и выпекать 15-20 минут.


Кексы в вафельных стаканчиках

  • 8-10 вафельных стаканчиков
  • 60 мл кофе эспрессо
  • 85 г горького шоколада
  • 90 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 60 г муки
  • 1 щепотка ванилина
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя

 

Глазурь:

  • 200 г жирных сливок
  • 200 г горького шоколада
  • 100 г сахарной пудры


Нагреть духовку до 180 град. Вафельные стаканчики поставить на противень.

 

Тесто. Кофе разогреть и растопить в нем шоколад и масло. Добавить сахар, ванилин и смешанную с разрыхлителем муку. Тесто выложить в полиэтиленовый пакет и отрезать один угол. Выдавить в стаканчики до краев. Печь 25 мин при 180 град. Достать и дать остыть.

Глазурь. Сливки нагреть и растопить в них шоколад. Поставить в холодильник, чтобы застыла, но не затвердела. Затем взбить и покрыть тесто.
Сахарную пудру развести 1 ст.л. воды, чтобы получилась густая глазурь, выложить в маленький мешочек, отрезать уголок и нарисовать тонкие линии на шоколадной глазури.

Вафельных стаканчиков у меня нет, поэтому решила сделать в стаканчиках из фольги. Глазурью из сахарной пудры я не стала украшать, ограничилась только шоколадной глазурью. Получилось очень-очень вкусно, я даже не ожидала, НО… Кексы совершенно не хотели отделяться от фольги, и тут я поняла, зачем нужны эти вафельные стаканчики - испек и сразу съел, не надо ничего доставать.