Салат из рыбы с грибами

На 8 порций:

  • 800 гр рыбы
  • 300 гр зеленого горошка
  • 200 гр маринованных грибов
  • 200 гр майонеза
  • 80 гр моркови
  • 65 гр лука репчатого
  • 50 гр корня петрушки
  • 1 яйцо
  • лавровый лист
  • 3 горошка черного перца
  • перец
  • зелень
  • соль
  • горчица

Корень петрушки и морковь отварить и нарезать маленькими кубиками. Рыбу отварить в подсоленной воде со специями и мелко нарезать. Маринованные грибы и репчатый лук измельчить. Все смешать, добавить зеленый горошек, горчицу, соль, перец и заправить майонезом. Готовый салат украсить кружочками яйца и зеленью.

рецепт Салат из рыбы с грибами прислал шеф-повар Лорик


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Диана 22.01.2009
еще один салат . если вам интересно. пожарить шампиньоны-3 металлических баночки . по моему они по 400 го . и добавить лук тоже пережарить. Затем в эту же горячую сковороду добавляете - 2 баночки белой фасоли - все перемешиваете и добавляете майонез ( лучше имп. он меньше растекается) . как только все закипело . выключаете - остынет . можно подавать) Всем нравится)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Диана 21.01.2009
я делаю тунец с маринованными грибками - немного пармезана - яйца- чуть чуть лука- если много народу можно добавить рис. но не желательно. А сверху украшаю креветками)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грибная тушенка

  • На 2 литровую банку нарезанных грибов: 
  • 2 ст. ложки сливочного масла, 
  • 3 ст. ложки муки, 
  • 350 г. молока, 
  • соль, 
  • перец.


Свежие грибы порезать и потушить на слабом огне 20-30 мин. после чего постепенно всыпать муку и влить молоко. Приправить перцем.


Зразы с солеными огурцами

  • 600 г свинины без костей
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки воды
  • 2 луковицы
  • 1-2 соленых огурца
  • 3 ст. ложки муки
  • 6 ст. ложек масла или маргарина для жарения
  • соль по вкусу.

 



Свинину промолоть на мясорубке, добавить яйцо, соль, воду и хорошо перемешать. Лук мелко нарезать и обжарить. Соленые огурцы очистить от кожи и семян, мелко накрошить и припустить в небольшом количестве воды.
Из свиного фарша сделать лепешки, на середину положить лук с огурцами, слепить края фарша, придать форму котлет, обвалять в муке и обжарить до готовности. Подавать с овощами.