Салат из сельди острый

На 4 порции:

  • 100 гр сельди
  • 120 гр помидоров
  • 80 гр сладкого перца
  • 60 гр репчатого лука
  • 2 ст л растительного масла
  • 15 гр зеленого салата
  • 2 ч л уксуса (3%)
  • соль
  • перец
  • петрушка
  • укроп

Рыбу очистить, удалить кости и мелко нарезать. Помидоры, сладкий перец, репчатый лук, зеленый салат измельчить.

Все смешать, добавть соль, перец, заправить смесью из растительного масла с уксусом, перемешать.

Готовое блюдо украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки и укропа.

рецепт Салат из сельди острый прислал шеф-повар Ольга Угодина


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Салат с курицей и огурцами

  • мясо птицы
  • шампиньоны
  • огурцы
  • сельдерей
  • белое вино.


400 г вареного мяса птицы измельчить, добавить нарезанные ломтиками 200 г вареных шампиньонов, 100 г огурцов в горчичной заправке, 100 г вареного сельдерея, 200 г белого вина.


Соус к мясу белый с яйцом

  • 500 г соуса белого основного
  • 4 яичных желтка
  • 100 г сметаны


В белый основной соус добавить яичные желтки, взбитые со сметаной, размешать и нагреть до 70-80.С (не кипятить). Этот соус можно заправить лимонной кислотой, сухим белым вином и сливочным маслом. Соус подают к отварной птице, телятине, паровым котлетам.