Закуска морская

  • 4 тушки кальмара
  • 2 средние свеклы
  • 2 свежих огурца
  • 1 свежая помидоринка
  • 2 яйца
  • майонез

 

Отварить кальмаров, свеклу и яйца. Выложить слоями: нарезанные мелкими кубиками огурцы, нарезанные соломкой кальмары, тертое яйцо, тертую свеклу. Залить майонезом и украсить помидорами.

рецепт Закуска морская прислал шеф-повар Наталья Долотова


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Unknown message ...
Очень вкусный торт

Классный рецепт. Завтра буду делать) ...
Блины на кефире

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Торт-безе

  • 125 г сливочного масла
  • 275 г caxapa
  • щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 5 желтков
  • 5 ст. л. молока
  • 3 белка
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 130 г сахарной пудры
  • 50 г пластинок миндаля
  • 500 г слив
  • 500 мл виноградного сока
  • 1 пакетик прозрачной заливки для торта
  • 8 г желатина
  • 1 пакетик порошка для ванильного пудинга
  • 300 мл красного вина
  • 1 лимон
  • 300 мл сливок

 



Перемешать масло, 150 г сахара, соль и ванильный сахар. По отдельности ввести желтки, а затем перемешать с мукой, разрыхлителем и молоком. Разложить тесто по 2 разъемным формам (диаметр 26 см), смазанным жиром, и выпекать одну 20 минут при 175 градусах. Хорошо взбить белки с лимонным соком и сахарной пудрой и выложить на тесто во вторую форму. Посыпать миндалем, выпекать 30 минут и дать остыть. Сливу разрезать пополам, вынуть косточки, потушить 3 минуты с 300 мл виноградного сока и 50 г сахара, откинуть на дуршлаг, собрав сок, и дать остыть. Выложить сливу на первый корж. Поставить вокруг него кольцо для торта. Приготовить заливку с виноградным соком и полить ею сливу. Замочить желатин в воде. Перемешать порошок для пудинга с 6 ст. ложками воды. Вскипятить вино с 200 мл виноградного сока, 75 г сахара, соком и цедрой лимона. Перемешать с порошком для пудинга, быстро вскипятить и снять с плиты. Отжать желатин и перемешать с массой. Дать остыть на водяной бане. Когда масса остынет, взбить сливки и перемешать с ней. Нанести массу на сливу. Накрыть коржом с безе и охлаждать 60 минут.


Морковный хлеб

На 6 порций:
  • 300 г натурального йогурта
  • 150 мл молока
  • 450 г простой непросеянной муки
  • 1 ч л соли
  • 1 ч л соды
  • 125 г моркови, очищенной и тертой


Отличный полезный хлеб к супу.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать противень маслом.

2. Смешать йогурт, молоко. Смешать муку с солью и содой. Добавить морковь и достаточно йогуртовой смеси, чтобы получилось тесто.

3. Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой. Сформировать хлеб в круглую буханку и надрезать в середине крест. Положить на противень и запекать 30-35 минут, пока не поднимется. Подавать теплым.