Закуска морская

  • 4 тушки кальмара
  • 2 средние свеклы
  • 2 свежих огурца
  • 1 свежая помидоринка
  • 2 яйца
  • майонез

 

Отварить кальмаров, свеклу и яйца. Выложить слоями: нарезанные мелкими кубиками огурцы, нарезанные соломкой кальмары, тертое яйцо, тертую свеклу. Залить майонезом и украсить помидорами.

рецепт Закуска морская прислал шеф-повар Наталья Долотова


Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Лингвини с помидорами и оливками

На 4 порции:
  • 400 г длинной лапши лингвине
  • оливковое масло
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 250 г помидорчиков черри, порезанных пополам
  • 100 г черных оливок, без косточек
  • 100 мл сухого белого вина
  • 50 г петрушки, порезанной
  • 120 г стружек пармезана


Просто и быстро - как раз, что надо к ужину.

 

1. Довести до кипения большую кастрюлю с водой и отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить.

2. Пока варятся макароны, поставить сковороду на огонь и добавить немного оливкового масла. Добавить лук и чеснок и обжаривать около 4 минут до золотистого цвета. Добавить помидоры и оливки, затем белое вино и петрушку и тушить все 2 минуты. Приправить.

3. Снять с огня, добавить лингвине. Разделить по 4м тарелкам и посыпать пармезаном.



Рыбая начинка

  • рыбное филе 600 г,
  • луковицы 2,
  • мука 1 столовая ложка,
  • масло растительное 4 столовые ложки
  • лавровый лист
  • соль
  • перец
  • зелень по вкусу. 

 

 



Филе промыть, посолить и обжарить с обеих сторон. Затем охладить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нашинковать, обжарить до розового цвета, добавить муку и дожарить до светло-коричневого цвета. Затем развести небольшим количеством воды или бульона до консистенции густой сметаны, добавить рыбный фарш и все хорошо перемешать.