Салат морской

  • 2 банки консервированной морской капусты
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 морковь
  • 100 г растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • черный молотый перец
  • соль

 

Репчатый лук нарезать полукольцами. Морковь мелко нашинковать. Морскую капусту выложить из банок и поджарить на сковороде вместе с луком на растительном масле. Дать остыть. Чеснок истолочь или мелко порубить. Морскую капусту соединить с морковью и заправить смесью соли и чеснока, черного перца и соевого соуса. Дать настояться 1 час при комнатной температуре. Украсить по своему усмотрению.

рецепт Салат морской прислал шеф-повар Елена Макова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   -20  
Мария 15.08.2010
Посетители сайта считают этот комментарий невкусным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из печеного сладкого перца с орехами

На 6 порций:
  • 500 гр сладкого перца
  • 5 долек чеснока
  • 1 стакан грецких орехов
  • 150 гр сметаны
  • уксус
  • сахар
  • соль
  • перец
  • петрушка


Перец испечь в духовке, очистить от кожуры и семян.
Растолочь чеснок с орехами, перемешать, добавить сметану, смешанную с перцем, солью, сахаром и уксусом(по вкусу).
Заправить перцы получившейся заправкой.
Готовый салат украсить колечками перца и посыпать зеленью.


Курица в крови от героев телесериала хозяйка судьбы

 

 

  • 1 курица
  • куриная кровь 1 стакан
  • 1 ст. л. уксуса
  • 30 г сливочного масла
  • 40 г муки
  • 1/4 л куриного бульона
  • 1/4 л красного вина 

 




Совсем недавно по первому каналу отечественного телевиденья начали транслировать новый бразильский сериал “Хозяйка судьбы”. Впервые немалое внимание там уделяется такой теме, как приготовление блюд, ведь один из главных героев работает в ресторане поваром. Кроме того, хозяйки и сами очень часто готовят, и практически всегда рецепты озвучиваются. Вот вам один такой рецепт, который мне очень понравился
Корень петрушки, корень пастернака, морковь, головка лука, соль, перец. Куриную кровь налить в чашку, перемешать с ложкой уксуса и поставить на лед. Курицу ощипать, очистить, вымыть и разделить на 6 одинаковых частей. В широкой кастрюле растопить сливочное масло, положить куски курицы, посолить и поперчить. Обжарить мясо с обеих сторон, а затем посыпать мукой, залить бульоном, влить вино, добавить немного уксуса, резаную зелень, лук и лавровый лист. Тушить примерно 1 час. Когда мясо будет мягким, вынуть его из кастрюли, извлечь большие кости, а мясо выложить на блюдо. Из соуса слить лишний жир, добавить куриную кровь и на слабом огне перемешивать, но следить, чтобы не закипело. Через десять минут снять соус с огня и процедить через сито. Приготовленным соусом полить мясо.
  •  

    Приятного аппетита!