Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Медовые полосочки с кунжутными семечками

На 25 полосочек:
  • 100 г жидкого меда
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г мягкого коричневого сахара
  • 100 г кунжутных семечек
  • 175 г геркулесовых хлопьев
  • 50 г орехов пекан, мелко порезанных (или грецких)


1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом невысокую квадратную форму со стороной 20 см и проложить пергаментом. Перемешивать мед, масло и сахар в кастрюле на медленном огне, пока сахар не расплавится.

 

2. Снять с огня и добавить семечки, геркулес, пекан. Перелить в форму, разровнять сверху и запекать 30 минут.

3. Порезать на квадратики в теплом виде, но оставить в форме, пока полностью не остынет.



Французский торт с яблоками

Тесто
  • 250 мл муки
  • 2 ч.л. сахара
  • 100 г масла
  • 1 яйцо.

 

Начинка:

  • 3 больших яблока
  • сок 1/2 лимона
  • немного корицы

Крем

  • 100 г масла
  • 150 г миндаля
  • 150 мл сах. пудры
  • 2 ст.л. лимонного сока или белого вина
  • 1 ст.л. крахмала
  • 100 мл сливок или молока
  • 1 яйцо

 



Быстро замесить тесто из холодного жира, муки, яйца и 50 г меда (можно с помощью домашнего комбайна, сама это делаю вручную). В полиэтилен его и на 10 мин в холодильник.

 

В это время готовим начинку. Очистить от кожуры яблоки, порезать их на половинки, удалить семенную коробочку. По выпуклой поверхности половинок сделать 5-6 надрезов, посыпать корицей и сразу же полить все яблоки соком 1/2 лимона. Сок второй половинки смешать с 50 г меда и имбирем.

Перемолоть миндаль, взбить масло с сахаром, добавить яйцо, миндаль, лимонный сок, крахмал и сливки (последовательность соблюдать).

Дно и бортики подготовленной формы выложить тестом. Выпекать 15 мин при 200 С.

Затем вылить в форму крем,разровнять и сверху положить половинки яблок.

Выпекать еще 30-40 мин.

Дать пирогу остыть. 4 ст.л. мармелада развести 1-2 ст.л. воды (лим.сока, вина) и намазать этой смесью готовый торт. По желанию можно украсить взбитыми сливками.