Оригинальная селедка под шубой

  • филе 3-х штук сельди
  • 3 картофелины
  • 3 средних луковицы
  • 3 средних яблока
  • 1-2 вареных свеклы
  • вареное яйцо
  • майонез
  • зелень.

Первый слой - филе селедки порезанное на кусочки,


второй слой - нашинкованный лук залитый майонезом,


третий слой - яблоки (кисло-сладких сортов) натертые на терке,

четвёртый слой-варённый картофель натёртый на тёрке,


пятый слой - свекла отварная, натертая на терке заливается майонезом,


сверху посыпать тертым вареным яйцом и украсить зеленью.

рецепт Оригинальная селедка под шубой прислал шеф-повар Алена Грузинская


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Холодная закуска из баклажанов

  • 1 кг баклажанов, 
  • 1 кг помидоров, 
  • 1 головка чеснока, 
  • 1/3 ч.л. красного молотого перца, 
  • 1 ст. растительного масла, 
  • 1 ч.л. соли, 
  • 2 ст. 9% уксуса. 


Баклажаны порезать поперек тонким кружками, посолить каждый кусочек и обжарить до образования корочки на сковороде с растительным маслом, помидоры порезать как на салат, посолить и слегка потушить в отдельной посуде, укладывать на блюдо очень тонкими слоями баклажаны, далее помидоры, чеснок, перец, сбрызнуть уксусом, и так далее нескролько слоев пока не закончатся компоненты, не забывая каждый слой сбрызгивать уксусом, сверху все обильно посыпать петрушкой и поставить в холодильник на 7-8 часов, а лучше на ночь, в крайнем случае не менее чем на 2 часа.

На сколько порций: 12.

Время приготовления 500 мин.



Сочни творожные

  • мука 4 стакана
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1.5 стакана
  • сода 1 ч. л.
  • маргарин 200 г.
  • творог 500 г.
  • соль

 



Для теста: 4 стакана муки,
1 яйцо,
Для теста: 4 стакана муки,
1 яйцо,1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды (пищевой),
200 грамм маргарина.
Начинка: 2 пачки творога,
1 яйцо,
соль и сахар по вкусу.

Замесить тесто, дать полежать пока готовите начинку. Затем раскатать в пласт толщиной около 3 мм, вырезать по блюдцу кружки.
В каждый кружок положить творог, сложить вдвое, как чебурек, и защипать края. Выпекать в духовке до золотистого цвета.