Мценский морской салат

На 1 порцию:

  • 50 гр шампиньонов,
  • 50 гр сыра,
  • 1 банка мяса криля,
  • 1/3 банки кальмаров,
  • 100 гр свежих огурцов,
  • 1 яйцо,
  • зелень петрушки и укропа.

Яйцо сварить вкрутую. Шампиньоны отварить, охладить, мелко порезать и удалить сафеткой лишнюю влагу. Яйцо и кусочки консервированного кальмара так же мелко порезать. Сыр и огурец натереть на крупной терке. Выложить все в глубокую миску и прибавить мясо криля. Заправить салат одной ст.л. майонеза добавить мелко порубленную зелень и оливковое масло. Все перемешать.
Приятного аппетита!

рецепт Мценский морской салат прислал шеф-повар Мишутка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пицца с чоризо

На 4 порции:
  • 2 плоские лепешки с чесноком (примерно 15 см в диаметре)
  • 300 г сыра моццарелла, порезанного
  • 100 г консервированных запеченных артишоков, слить
  • 4 копченые колбаски чоризо, тонко порезанные
  • горсть салата рокет


Бесподобная итальянская пицца на основе хлеба.

 

1. Положить лепешки под гриль, обжарить до хрустящей корочки в течение 3 мин.

2. Разложить моццареллу, артишоки и чоризо на хлеб.

3. Вернуть под гриль на 5 мин, пока сыр не растает. Затем посыпать рокетом и подавать.

На заметку

Всю любят пиццу, но делать тесто и лепить основу для нее - другое дело. Из хлеба получается отличная быстрая основа для пиццы. Попробуйте мексиканские лепешки тортильяс с начинкой из говядины, чили, гуакамоле и сметаны. Или багет с поидорами, оливками и козьим сыром.

> Как делать быстрое тесто для пиццы



Брюссельские дрожжевые вафли

На 10 вафель:
  • 4 яйца, белок отделить от желтка
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 стакана растопленного и слегка остуженного масла или маргарина
  • 2 стакана молока
  • 2 1/2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 пачка сухих дрожжей
  • ваниль


Рецепт для вафельницы:

 

Смешать муку, сахар, соль и дрожжи в большой миске. В маленькой миске слегка подогреть молоко. Добавить молоко, растопленное масло и яичные желтки в муку, хороши перемешать. Взбить белки в твердую пену и осторожно добавить в тесто. Дать подняться в теплом месте до удваивания объема (примерно 45 минут).
Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.