• макаронные изделия
• сливки-100-150 мл
• ветчина
• сыр.

Отварить макаронные изделия (чуть-чуть не доварить).
Порезать ветчину кубиком и обжарить на сливочном масле, залить сливками дать сливкам покипеть. Выключить, добавить тертый сыр, размешать. Выложить в сковороду макароны, перемешать с соусом и прогреть. Если макароны будут переварены, они станут рыхлыми, а недоваренные “дойдут”.

СОВЕТ:
Солить аккуратно т. к. сыр и ветчина содержат соль. Сверху можно посыпать сыром и приправить мускатным орехом.

• 250 гр  кураги, крупно порезанной
• 300 мл апельсинового сока
• 2 банана
• 2 ст л ликера Гранд Марньер
• 1 апельсин
• 140 мл  двойных сливок
• 2 ст л меда
• 150 мл натурального йогурта

2. Порезать бананы и добавить их к кураге вместе с ликером. Перемешать и переложить в салатницу.

3. С помощью картофелечистки снять цедру половины апельсина, порезать на полоски и отставить.
Натереть оставшуюся половину цедры апельсина на терке и смешать ее с соком половины апельсина. Размешать получившуюся смесь со сливками и медом, затем взбить до густоты. Размешать с йогуртом.

4. Выложить крем на фрукты и посыпать полосками цедры апельсина.

На заметку:

Гранд Марньер (Grand Marnier) - ликер на основе коньячного спирта. В его состав также входят ликер Уайт Кюрасао (White Curacao) и шампанское, с ароматизацией апельсином. Содержание спирта - 40%. Считается одним из лучших ликеров в мире.