Андалузский салат

На 2-4 порции:

  • 250 г помидоров
  • 1 свежий огурец средней величины
  • 1 редька средней величины
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки
  • 2 ст. ложки укропа
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка уксуса 
  • 1-2 сваренных вкрутую яйца.

Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, зелень петрушки и укропа, а также уксус и растительное масло. По желанию в такой салат можно добавить сваренные вкрутую яйца.

рецепт Андалузский салат прислал шеф-повар Катюша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Соление рубленой капусты


  • капуста
  • соль
  • тмин
  • семена укропа
  • морковь
  • яблочки
  • брусника
  • ржаная мука
  • ржаной хлеб


Рубленую капусту без кочерыжек смешивают с солью и с тмином. Дно кадки посыпают ржаной мукой и кладут ломтями ржаной хлеб для закваски. В эту капусту кладут целые небольшие кочаны капусты, пересыпая их рубленой и тогда она называется кислая кочанная капуста.


Варенье из тыквы - 2

  • тыква
  • сахар
  • вода
  • лимонная кислота


Стругаем тыкву длинными и тонкими кусочками. Кладем на 10 минут в известковую воду, затем промываем в холодной воде и перекладываем в кастрюлю, куда кладем 1 кг сахара и наливаем 4 стакана воды. К концу варки добавляем лимонную кислоту и других ароматических веществ по желанию. Варенье напоминает варенье из айвы.