Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паста яблочная

  • Яблоки кислые 50,
  • изюм 15,
  • помидоры 20,
  • сахар 40,
  • имбирь,
  • гвоздика, п
  • ерец душистый,
  • горчица готовая,
  • соль.

 



Яблоки очищают от кожицы, нарезают ломтиками и тушат на слабом огне, подлив в кастрюлю немного воды. Лук и изюм мелко рубят, с ошпаренных помидоров снимают кожицу. Кладут все в кастрюлю с яблоками, всыпают измельченные специи, сахар и тушат на слабом огне 1 час. Охлажденную пасту подают к холодному мясу.


Фрукты со свежей мятой

  • 3 апельсина
  • 2 лимона
  • 3 розовых грейпфрута
  • 1 гроздь винограда
  • 2 груши
  • 2 плода манго
  • 2 яблока
  • 3 плода киви
  • 1/2 банки ананасов в сиропе
  • 200 гр. клубники
  • пучок свежей мяты 
  • Для сиропа:
  • 650 гр. сахарного песка,
  • 1 л. воды,
  • 100 гр. сухого белого вина.


Снять цедру с 2 лимонов и с 2 апельсинов. Сохранить.
Листочки с 3 веточек мяты вымыть апельсин и грейпфруты, разобрать на дольки, снять тонкую пленочку. Достать из сиропа ломтики ананаса. Очистить груши и яблоки, сбрызнуть их лимонным соком.
Порезать груши ломтиками, а яблоки - кубиками. Очистить киви, порезать кружочками. Удалить косточки из винограда. Очистить манго от кожуры, порезать. Положить все фрукты в салатницу.
Вскипятить воду с сахаром, лимонной и апельсиновой цедрой и листиками мяты. Залить горячим сиропом фрукты, процедить.
Поставить в холодильник. Перед подачей сбрызнуть сухим вином и украсить листочками мяты.