• окорочка
• соль
• лук
• куриный жир
• яйца
• сыр
• перец
• майонез
• зелень
• овощи

Подготовленные окорочка без жировых прослоек отварить в небольшом количестве подсоленной воды на слабом огне до готовности. Лук мелко нарезать и пассеровать в вытопленном курином жиру до полной прозрачности. Остывшее мясо пропустить через мясорубку, добавить подготовленный лук вместе с жиром, на котором он жарился, мелко нарубленные крутые яйца и тертый сыр. Всю массу перемешать,слегка подсолить, поперчить и заправить по вкусу майонезом.
Выложить на плоское блюдо или в салатник, засыпать рубленой зеленью. По краям блюда уложить красиво нарезанные отварные или свежие овощи.

• 1банка фасоли красной в собственном соку,
• 1 банка кукурузы,
• 2 пачки сухариков (с чесноком или с беконом),
• много зелени (кинза,укроп,петрушка,зеленый лук),
• 1 зубчик чеснока,
• майонез.

Все инградиенты смешать,зелень мелко порезать,чеснок-через чесночницу,заправить майонезом.