Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пьяная клубника со сметаной

На 4 порции:
  • 500 г клубники сок
  • 1 лимона
  • 50 г сахарного песка
  • 60 мл малинового ликера
  • 125 г сметаны
  • 1 ст л рубленных фисташек


1. Клубнику вымыть под струей воды, дать воде как следует стечь и удалить плодоножки. Несколько красивых ягод разрезать на 2-4 части в зависимости от размера, и положить в холодильник.

 

2. Для соуса остальные ягоды нарезать крупными кубиками, влить сок лимона, всыпать сахар и довести до кипения. Затем сделать пюре, протереть его через мелкое сито и поставить в холодильник.

3. Клубничный соус ароматизировать малиновым ликером. Сметану взбить венчиком до однородной массы.

4. Разлить клубничный соус в 4 тарелки, сверху разложить охлажденные ягоды. Соус украсить сметаной и посыпать рубленными фисташками.



Запеканка с овощами и макаронами

На 4 порции:
  • 450 гр тыквы, очищенной и порезанной кубиками
  • 2 пера лука-порея, мелко порезанных
  • 150 гр грибов, порезанных пополам
  • 150 гр маленьких черешневидных помидоров
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
  • 2 ст л оливкового масла
  • 225 гр ригатони или других макарон в форме трубок
  • 200 мл крем фреш или сметаны
  • 2 ст л соуса песто
  • 150 гр сыра Чеддер, тертого
  • зеленый салат


1. Разогреть духовку до 220 гр С. В форму для духовки положить тыквы, лук-порей, грибы, помидоры и чеснок, приправить и побрызгать оливковым маслом. Перемешать. Запекать 25-30 мин до мягкости.

 

2. Пока овощи запекаются, отварить макароны в кипящей воде по инструкциям на упаковке. Слить. Вернуть в кастрюлю. Перемешать с крем фреш, песто и половиной сыра.

3. Добавить к овощам, перемешать. Посыпать сыром и запекать 10-15 мин до золотистой корочки. Подавать с салатом.