Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат изумительный

  • 250 г твердого (желательно острого) сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • банка консервированных ананасов
  • майонез- по вкусу


Свое название этот салат оправдывает полностью - и впрямь изумительная закуска,особенно…. под крепкое спиртное

 

Сыр натереть на тёрке с крупными отверстиями, добавить в него мелко порезанные отжатые ананасы из банки и раздавленный чеснок. Заправить майонезом и хорошенько перемешать.



Каштаново-молочный ризотто

  • 350 г риса для ризотто (арборио, карнароли)
  • 300 г свежих каштанов (или 100 г сушёных, предварительно размоченных в горячей воде)
  • 70 г сливочного масла
  • 1 л молока
  • 1 лук-шалот
  • 1 листик лаврушки
  • соль
  • перец


Бросить каштаны на 7-8 минут в кипяток, очистить от кожуры и кожицы, порезать на кусочки.

 

Растопить 50 г масла в кастрюле. Мелко порезать лук-шалот, положить его в масло вместе с лавровым листом. Поджарить. Теперь добавить рис. Помешивая, довести его до полупрозрачного молочного цвета, влить молоко и добавить каштаны.

Довести до кипения, убавить огонь, посолить, поперчить и варить 18-20 минут, постоянно помешивая. Добавить оставшееся масло, ещё раз размешать и подавать.