Фруктовый салат в ананасе

  • 2 ст.ложки сметаны, 
  • 30 г клубники, 
  • 2 ч. ложки вишневого ликера,
  • 1 грейпфрут, 
  • 1 апельсин.

 

 

Ананас разрезать вдоль на 2 половинки. Из одной половинки аккуратно вырезать мякоть и нарезать ее кубиками. Черные ягоды винограда без косточек взять целиком, апельсин и грейпфрут нарезать пластиками, дыню и арбуз - кубиками или шариками. Все фрукты перемешать, выложить в свободную половинку ананаса, сбрызнуть вишневым ликером, украсить розочками из взбитой сметаны и воткнуть несколько ягод клубники или малины.

рецепт Фруктовый салат в ананасе прислал шеф-повар Меланья


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ленивый кыстыбый

Для начинки:
  • 0, 5 кг. картофеля,
  • 0, 5 кг. шампиньонов,
  • 2 луковицы
Для теста:
  • 1 стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • мука
  • сода
  • соль

 



1) Готовим пюре: чистим картошку, нарезаем небольшими дольками и бросаем в кипящую подсоленную воду. Как только она сварится, добавляем масло, теплое молоко и разминаем толкушкой.

 

2) Мелко режем лук, нарезаем грибы и поджариваем на подсолнечном масле: жарим грибы, подливаем немного воды и оставляем томиться на медленном огне до готовности.
3) В сметану кладем яйцо, соль, пол чайной ложки соды, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто, как на пельмени. Оно не должно прилипать к рукам.

4) Раскатываем небольшие лепешки с помощью скалки.

5) Выкладываем на лепешку слоями пюре и грибы.

6) С двух сторон обжариваем кыстыбый на подсолнечном масле.

7) Теперь можно ставить чайник и звать домашних к столу!

Приятного аппетита!



Кокосовый рис со сладким перцем

На 4 порции:
  • 175 г длиннозерного риса
  • 100 г кокосового пюре
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 красный перец, очищенный и мелко порезанный
  • 1 желтый перец, очищенны и мелко порезнаный
  • 1 пучок зеленого лука, порезанный мелко
  • 300 г белой фасоли, слить
  • 2 ст л листьев тимьяна


1. Положить рис в кастрюлю. Добавить кокос в кастрюлю с 600 мл воды. Довести до кипения, помешивая, пока кокос не растворится.

 

2. Накрыть крышкой и варить 15 мин до готовности риса, пока почти вся жидкость не впитается. Слить, накрыть крышкой и отставить.

3. Нагреть растительное масло в воке или большой сковороде. Обжарить перцы 2-3 минуты на большом огне. Добавить зеленый лук, готовить 2 минуты.

4. Добавить рис в сковороду, фасоль и тимьян. Перемешать на медленном огне, готовить 1 минуту. Переложить в миску. Подавать с рыбой и салатом.