Салат из ананасов и малины

1 средний ананас
2 стакана малины
3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 стакана сливок.

Ананас очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и порежьте его ломтиками. Малину промойте, откиньте на дуршлаг и выложите в ананасы. Сливки тщательно взбейте с сахаром. Фруктовую массу переложите в салатницу и полейте сливками. Перед подачей па стол украсьте салат ломтиками ананаса и ягодами малины.

рецепт Салат из ананасов и малины прислал шеф-повар Ольга


Похожие рецепты

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Миндаль засахаренный

Из 250 г сахара и небольшого количества воды сварить красный карамельный сироп, положить в него миндаль, предварительно очищенный и поджаренный. Когда миндаль хорошо напитается,
выложить его на смазанную маслом сковороду или противень и остудить.



Сырный торт с клубникой (CHEESECAKE)

Для песочного теста:
  • 200 гр. муки
  • разрыхлитель на кончике ножа
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. масла
  • 1 яичный желток
  • 1 ст.л ванильного сахара

 

Начинка:

  • 500 гр. свежего сыра или нежирного творога
  • 3 яйца
  • 1 яичный белок
  • 100 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • 1/2 лимона
  • 150 гр. жирных сливок
  • 50 гр. крахмала
  • 500 гр. клубники
  • 1 пакетик красной заливки для торта
  • 125 мл. сливок
  • 1 ст. л. ванильного сахара


Из перечисленных компонентов приготовить песочное тесто и поставить его на некоторое время в холодильник. Сыру или творогу дать стечь. Яйца разделить.

 

Растереть масло и сахар по получения пены, добавить яичный желток. Потереть цедру лимона в масляную массу, выжать сок. Перемешать со сливками и творогом.

Белок взбить в крутую пену и добавить в творожную массу вместе с крахмалом.

Разогреть духовку до 1800 Тесто раскатать и выложить в слегка смазанную маслом форму. Корж выпекать 15 минут. Покрыть творожной массой и выпекать на нижнем уровне духовки 1 час. Клубнику помыть и ягоды разрезать пополам. Приготовить заливку. Ягоды распределить по торту и залить. Дать заливке застыть. Сливки взбить с ванильным сахаром и выдавить розочками на торт.

Очень вкусный и изящный торт, советую приготовить:)

Приятного аппетита!