Американский салат

  • картофель
  • лук
  • солёные огурцы
  • яйцо
  • зелень
  • майонез
  • соль
  • приправы

Картофель отварить в мундире, почистить и порезать достаточно крупными кубиками. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Затем нарезать солёные огурцы, яйцо и зелень. Всё смешать, посолить, посыпать приправами для салата (можно просто красным или чёрным перцем) и заправить майонезом.

рецепт Американский салат прислал шеф-повар Дмитро


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анюта 01.10.2010
Спасибочки за салатик! Удивила свою мамулечку! Спасибки ещё раз!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
пупс 26.12.2008
добавьте вареную колбасу и будет Оливье
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
девочка 16.01.2011
получится салат без колбаски
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Зеленый салат с маслом

  • 300 г зеленого салата,
  • 1/4 стакана растительного масла и уксуса,
  • соль,
  • перец,
  • 1 свежий огурец.


Листья салата вымойте и нарежьте соломкой. Затем залейте заправкой из растительного масла и уксуса, посыпьте солью и перцем по вкусу. Салат можно украсить кусочками свежих огурцов.


Пирожки с петрушкой

На 4 пирожка:
Тесто:
  • 450 г простой муки
  • 1/2 ч л соли
  • 225 г холодного жира или масла, порезанного кубиками
  • 4 ст л порезанной кудрявой петрушки

 

Начинка:

  • 500 г картофеля, очищенного и порезанного кубиками
  • 2 пера зеленого лука, мелко порезанных
  • 4 ст л порезанной кудрявой петрушки
  • 50 г сыра Caerphilly, раскрошенного (слегка соленый сыр - можно заменить брынзой)
  • 1 вареное яйцо, порезанное мелко
  • 1 желток
  • 2 ст л жирных сливок
  • соль
  • молотый черный перец


Сочная начинка из петрушки с картошкой, улучшенной яйцом, сыром и сливками, в золотистой одежке. Это прекрасная закуска для пикника, но их можно подавать на обед на открытом воздухе с маринованными овощами и томатным салатом.

 

1. Просеять муку и соль в миску. Кончиками пальцев замесить муку с жиром или маслом до образования мелкой крошки. В блендере взбить петрушку с желтком и 2 ст л холодной воды. Положить это в смесь с мукой и перемешать, добавив достаточно холодной воды, чтобы получилось плотное тесто. Завернуть в пленку и охлаждать 30 мин. Разогреть духовку до 180 гр С.

2. Порезать тесто на 4 куска. Сформировать каждый в шар и раскатать на поверхности, посыпанной мукой, чтобы получился круг размера десертной тарелки. Переложить на противень. Смешать картофель с луком, петрушкой, сыром и яйцом. Взбить желток со сливками и добавить в картофельную смесь. Приправить. Разделить между кружочками теста, оставляя вокруг 1 см до края. Смочить края теста вокруг начинки. Соединить края. Проколоть вилкой и покрыть взбитым желтком, если хотите.

3. Запекать 45-50 минут, или пока тесто не будет снаружи покрыто мягкой золотистой корочкой. Подавать теплыми или холодными с английской горчицей.