Американский салат

  • картофель
  • лук
  • солёные огурцы
  • яйцо
  • зелень
  • майонез
  • соль
  • приправы

Картофель отварить в мундире, почистить и порезать достаточно крупными кубиками. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Затем нарезать солёные огурцы, яйцо и зелень. Всё смешать, посолить, посыпать приправами для салата (можно просто красным или чёрным перцем) и заправить майонезом.

рецепт Американский салат прислал шеф-повар Дмитро


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анюта 01.10.2010
Спасибочки за салатик! Удивила свою мамулечку! Спасибки ещё раз!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
пупс 26.12.2008
добавьте вареную колбасу и будет Оливье
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
девочка 16.01.2011
получится салат без колбаски
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Пряные ребрышки с соусом хоисин

На 6-8 порций:
  • 1 кг свиных ребрышек (одним куском)
  • 1 ст л подсолнечного масла
  • 1 красная луковица, тонко порезанная
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 ст л свежего имбиря, тертого
  • 3 ст л порошка
  • 5-специй
  • 200 мл кокосового молока
  • 3 ст л томатной пасты
  • 4 ст л жидкого меда
  • 3 ст л соуса хоисин (hoisin)
  • 8 перьев зеленого лука
  • 2 ст л подсушенных кунжутных семечек


Сладкие, липкие и в меру пряные свиные ребрышки.

 

1. Отварить ребра в большой кастрюле в кипящей соленой воде в течение 30 мин до мягкости. Слить, прополоскать под холодной водой и охладить.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук с чесноком, имбирем и пятью специями в течение 3 мин.

3. Добавить кокосовое молоко, томатную пассату, мед и хоисин, перемешать, и намазать соусом ребра. Готовить на гриле 15 мин, перевернув 1 раз.

4. Добавить на решетку лук и обжаривать 4-5 мин. Порезать ребра на отдельные куски и подавать с зеленым луком, посыпав кунжутными семечками.

Подготовьтесь заранее…

Отварите ребра и сделайте соус за день до прихода гостей. Охладите и то и другое, накройте и поставьте в холодильник.

Если пойдет дождь…

Отварив ребра, разогреть духовку до 200 гр С и запекать их в духовке в течение 20 мин. Затем порезать и подавать.



Яичный пунш

На 8-10 персон:
  • коньяк 250 мл 
  • красное столовое вино 750 мл 
  • чайный настой 1 л,
  • лимон 1 шт
  • сахарная пудра 300 г
  • 6 яичных желтков
  • гвоздика 2-3 шт
  • щепотка молотой корицы


Положить в чайный настой гвоздику,ткорицу и нарезанную лимонную цедру, дать настояться в течении 1-1,5 часа и процедить.
Взбить желтки с сахарной пудрой, в приготовленный настой добавить красное вино, коньяк и сок лимона. Слегка подогреть и при непрерывном помешивании влить взбитые желтки с сахаром.
Этот напиток нельзя готовить в алюминевой посуде во избежание окисления ее и порчи пунша.