Баклажаны со свеклой

  • баклажаны - 100 г
  • свекла - 30 г
  • масло растительное - 20 г
  • лук зеленый - 20 г
  • сок лимонный - 10 г.

Свеклу помыть, отварить, очистить, мелко натереть, полить растительным маслом и соком лимона, перемешать. На тарелку выложить слой баклажанов, слой натертой свеклы, сверху - вновь слой баклажанов, посыпать мелко рубленым зеленым луком.

рецепт Баклажаны со свеклой прислал шеф-повар Анжела Ростаргуева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Сергей 24.03.2010
Просто и незатейливо, но есть вопрос - баклажаны сырые?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Федя 24.03.2010
Рецепт для тех у кого запоры мучают.Рекомендую баклажаны предварительно обжарить!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 24.03.2010
А можно и отварить
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Пражский`

Для теста
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 банки сгущенного молока
  • 1.5 стакана муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • погашенная уксусом
Для крема
  • 200г. Сливочного масла
  • 1/2 банки сгущенного молока. 


Яйца перемешать с сахаром, сгущенным молоком. Затем добавить муку, соду и тщательно перемешать. Все это вылить на жаровню, посыпанную мукой, и выпекать в духовке при средней температуре до готовности. Выпекать примерно 30-40мин. Торт будет готов, когда сверху появится румяная корочка.

Приготовление крема: Тщательно перемешать масло со сгущенным молоком или взбить миксером.

Когда торт остынет, разрежьте его пополам и перемажьте кремом. В дополнение, еще можно посыпать торт орешками.



Гратин из абрикосов с ароматным бело-синим сыром

Для 4 порций вам понадобится
  • 8 шт абрикосов
  • 3 ст ложки сахарной пудры
  • 1 ст вишневой водки
  • 150 г сыра с голубой плесенью (типа горгонцоллы)
  • 3 ст. ложки сливок для взбивания
  • 4 листочка мелиссы 

 



Приготовление:
Прогреть духовку до 200 град. Абрикосы вымыть, разделить на половинки, косточки удалить. Половинки фруктов уложить на протвень срезом кверху, припудрить сахарной пудрой и сбрызнуть вишневой водкой. Запекать абрикосы примерно 15-20 мин, затем вынуть. Тем временем сыр вместе со сливками взбить в пену и наполнить ею половинки абрикосов. Украсить листочками мелиссы.