Баклажаны печеные с орехами и гранатом
- Баклажаны - 125 г,
- лук репчатый - 20 г,
- орехи грецкие (очищенные) - 10 г,
- зерна граната - 20 г,
- перец,
- соль.
Баклажаны пекут на противне в духовом шкафу (без жира), снимают кожицу, мелко рубят, добавляют соль, молотый черный перец, мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната.
рецепт Баклажаны печеные с орехами и гранатом прислал шеф-повар Алина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Похлебка с беконом
- 250 г некопченого бекона, мелко порезанного (без жира)
- 1 луковица, мелко порезанная
- 375 г картофеля, очищенного и мелко порезанного на кубики
- 800 мл горячего куриного бульона
- 1 банка (300 г) консервированной кукурузы
Упрощенный вариант классического американского супа.
1. Нагреть 1 ст л масла в кастрюле и обжаривать бекон 4 минуты; отложить. Добавить еще ложку масла, добавить лук и обжаривать до мягкости. Добавить картофель и бульон. Накрыть крышкой и варить 15 минут.
2. Достать половину смеси и отложить к бекону. Оставшийся картофель с луком и бульоном взбить в пюре в кухонном комбайне. Приправить перцем и вернуть в кастрюлю. Добавить смесь с беконом и кукурузу. Прогреть и подавать.
Ракушки
- маргарин 200 гр., комнатной температуры
- 100 гр сметаны
- 3 желтка
- муки сколько впитает тесто, приблизительно 2 стакана, чтобы тесто было мягким.
крем:
- 3 белка
- 1 стакан сахара
- ваниль.
- 1 стакан грецких орехов чуть поджареных и крупного помола
Очень вкусные и красивые, можно брать на пикник и не портятся. А ещё их получается много, можно сделать поменьше размером и сделать 35 штук. Вместо торта - это хороший подарок. Я их делаю 30 лет, и это моя визитная карточка.
Тесто: смешать маргарин 200 гр., комнатной температуры, 100 гр сметаны, 3 желтка, муки сколько впитает тесто, приблизительно 2 стакана, чтобы тесто было мягким. Разделить тесто на 24 шарика величиной с грецкий орех.
Крем: взбить 3 белка, 1 стакан сахара, ваниль.
После, осторожно помешивая, добавить 1 стакан грецких орехов чуть поджареных и крупного помола.
Раскатать каждый шарик тонко чайной ложкой в центр положить крем сложить как на вареник пополам затем еще раз сложить уголок к уголку и вилкой надавить края. Делать это надо акуратно, чтобы крем не вытек. Противень смазывать не надо Ставить печь в разогретую духовку при 180 градусов, пока слегка не подрумянится верх.
Готовые ракушки посыпать сахарной пудрой.