бархат

  • 3 шт.- картофеля
  • 3 шт.- свеклы
  • 3 шт.- соленые огурцы
  • 3 шт.- средние моркови
  • 5 шт.- яйца
  • майонез
  • черный молотый перец
  • соль
  • зелень

Он очень вкусен и полезен. Так же очень красиво смотрится на праздничных столах. Красивая цветная гамма.

 

Все овощи сварить, кроме зелени.В отдельности все натереть на терке.
Самое главное:
на блюде положить
1й слой: картофель - поперчить и посолить.
2-ой слой: тертый соленый огурец,
3-ий слой: свеклу, поперчить, посолить и накрыть слоем майонеза,
4-ый слой: морковь, поперчить, посолить, потом нарезать мелко зелень, натереть на терке крутой белок яйца и покрыть майонезом, а сверху посыпать тертый желток (на мелкой терке).

рецепт бархат прислал шеф-повар Люба


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Густой суп

  • 600 гр свинины,
  • 4 картошки,
  • 3 морковки,
  • 3 луковицы,
  • 3 соленых огурца,
  • 3-4 листа капусты,
  • 1 банка фасоли в собственном соку (желательно красной),
  • 2 ст.л томатной пасты,
  • 2 бульонных кубика
  • перец
  • лавровый лист.


Свинину порезать на маленькие кусочки и поджарить до золотистого цвета. Отложить в сторону. Картошку, морковку, лук нарезать кубиками и обжарить. Отложить. Капусту и соленые огурцы нарезать кубиками и обжарить. Теперь собираем суп. В кастрюлю положить мясо, затем картошку, морковку и лук, затем банку фасоли (можно с жидкостью), затем капусту и огурцы. В 1 л воды развести 2 ст.л. томатной пасты и 2 бульонных кубика и вылить в кастрюлю. Поставить на огонь минут на 30-40. Перед концом готовки добавить перец и лавровый лист. Не солить!


Маринованные огурцы

  • огурцы
  • горький и душистый перец
  • гвоздика
  • чеснок
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
  • сахар
  • уксус


Отобрать одинаковые по размеру огурцы,помыть,срезать кончики.В чистую литровую банку положить на дно горький и душистый перец,гвоздику 2-3шт,1-2 зубочка чеснока.2 лавровых листа,15 грамм ароматической зелени(зеленью перекладывают слои огурцов).Огурцы укладывают вертикально.Залить рассолом на 1л воды,50г соли,25г сахара,вскипятить и влить в него 80-100г уксуса.Закрыть банки постерелизованными крышками и стерелезовать15минут.Затем закатать.