Алжирский салат

На 6 порций:

  • 1 длинный огурец, порезанный кубиками
  • 1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками
  • 50 гр зеленых оливок, очищенных от косточек и порезанных
  • 1 ст л кориандра порезанного
  • 2 ст л порезанной мяты
  • 2 ст л винного уксуса
  • 2 ст л оливкового масла
  • соль
  • перец

Этот салат происходит с Ближнего Востока. Необычное сочетание ярких ароматов особенно хорошо подходит к баранине.

 

Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по вкусу. Переложить на плоское блюдо и подавать.

рецепт Алжирский салат прислал шеф-повар Наталья


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из свежих томатов

  • 3 томата
  • 3 яблока
  • 1/2 стакана сметаны
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 пучок укропа
  • пара веточек петрушки
  • сахар по вкусу.


Томаты и освобожденные от сердцевины и кожи яблока нарезать небольшими дольками, заправить сметаной с сахаром и майонезом. Салат уложить в салатник, посыпать мелко рубленым укропом и украсить веточками петрушки.


Салат парадиз

  • 500 г вареной колбасы,
  • 600 г стручковой фасоли,
  • 150 г помидоров.
  • Заправка:
  • растительное масло,
  • уксус,
  • соль,
  • сахар.


Фасоль промыть, отварить в подсоленой воде и нарезать ромбиками. Колбасу и помидоры нарезать кубиками и смешать с подготовленной фасолью. Для заправки смешать масло, уксус, соль, сахар. Залить салат соусом, дать постоять 15-30 мин. Можно в салат добавить мелко нарезанную луковицу, зелень.